无锡江大百泰科技有限公司是由江南大学、江南大学国家大学科技园等单位投资设立的高科技企业。江南大学是教育部直属的国家“211工程”重点建设高校，其生物工程和食品工程是国家重点学科，设有博士后流动站，研发能力在国内处于领先地位，在国际上享有盛誉

公司依托江南大学的人才和学科优势，集合学校高新科技成果，使科技成果实现产业化。公司具有雄厚的资金实力和很强的技术开发能力及市场拓展能力。

我公司系国内专业生产尼泊金甲、乙、丙、丁酯（对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯）、尼泊金甲、乙、丙、丁酯钠（对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯钠）、尼泊金复合酯、尼泊金复合酯钠等防腐剂的企业，年产尼泊金酯及其钠盐1000吨。

“荷花”牌尼泊金酯及其钠盐是我公司采用国际先进的生产工艺和设备生产的高效低毒防腐剂产品。该产品各项技术指标均满足英国药典（BP2000）和美国药典（USP24）及国家食品添加剂GB2760-2007中的各项标准。该产品被广泛用于食品、医药、化妆品和饲料等行业。尼泊金复合酯钠是一种广谱性高效食品防腐剂，国际上广泛用于调味品、肉制品、饮料、乳品、豆制品、烘焙食品、鱼类半制品、果蔬等食品防腐。

“荷花牌”系尼泊金酯行业的品牌，现已占据尼泊金酯在食品中应用90%以上的市场。并新开发酱菜、肉制品、麻辣素食等各类食品专用复合防腐剂和其它食品添加剂。公司还专业生产应用于化妆品、医药、洗涤用品、日化、烟草、饲料及化工产品（如胶水、涂料、油漆等）的专用型防腐剂。

公司经过与江南大学等多所著名高校合作，对L-茶氨酸的微生物发酵方法进行了多年的探索,现已完成生物发酵L-茶氨酸的工业化生产。我公司是国内通过生物发酵进行L-茶氨酸生产的企业。

微生物发酵方法生产的L-茶氨酸与化学合成法生产的L-茶氨酸相比较的优点：

CAS　NO：3081-61-6

来　源：微生物发酵

质量标准 ：JP2000

外观性状： 白色或类白色粉末

含　 量 ：　 ≥99（%）

比旋光度 [α]20D ：　 +8.0°- +8.5°

1%溶液的pH值 ：　5.0-6.0

干燥失重（100℃，3h）:　 ≤ 0.5%

重　金　属:　 　≤ 5（ppm）

氯　化　物（以Cl计）:　 　≤ 0.03%

1、由于微生物酶具有专一性和特异性，因此我们生产的L-茶氨酸为100% L-茶氨酸，这是化学合成无法达到，因此，我们产品的旋光度为+8.2-+8.3。

2、生产过程中不加入任何的化学催化剂，不需要高温、高压，使用的原料为L-谷氨酰胺和乙胺，因此，产品的安全性高。

3、生产过程中的原材料均严格控制在食品级以上。

4、微生物发酵方法生产的L-茶氨酸产品性能更优于茶叶中提取的天然茶氨酸。