《日出》是
蔡淳佳于2004年9月9日发行的个人第二张录音室专辑，共收录15首歌曲，由
许哲佩、吴佳明、
柯贵民、张捷伟担任制作人。
阿杜和
林俊杰出道更早，只不过她还只有17岁，希望先完成学业，挽拒了当歌手的机会。2000年，她发行了第一张专辑《
蔡淳佳JOI》，但由于种种原因蔡淳佳沉寂了下来，直到2004年才发行了第二张专辑《日出》。专辑取名《日出》，也是象征她的重新出发。
为了表现出蔡淳佳对不同音乐的诠释，《日出》专辑找来了
梁文福、符美芸、柯贵民、许哲佩等创作者依据蔡淳佳的嗓音量身订做。该专辑也是许哲佩也是第一次担任制作人的作品，她在专辑里创作了 《不还你》《你的未来》 和《蝴蝶》三首歌曲。久未创作的蔡立章在妹妹蔡淳佳的邀歌下，突然想起了他一首最爱但未曾发表过的压箱之作，于是把这首作品交给了妹妹，曲名也因突发性的邀请，而取为《突发奇想》。《看见》是蔡淳佳还在新加坡“木船”民歌餐厅的做歌手时期的第一首个人作品。
《陪我看日出》改编自
夏川里美演唱的日本民谣《
泪光闪闪》，是《泪光闪闪》的中文版。因为原唱非常经典，日文歌词又相当优美感人，因此蔡淳佳相当犹豫是否要演唱这首歌曲，深怕无法掌握好这首歌曲，也担心中译歌词无法表达原曲的境界。经过了二十位歌词创作者的挑选，选定了梁文福作词的版本。梁文福通过歌词想告诉蔡淳佳：当经历人生的波折时，不要放弃，因为有人在旁扶持。
许哲佩创作的三首歌曲都强烈地挑战了蔡淳佳的音域，让蔡淳佳展现出她末发挥过的歌唱实力。蔡淳佳自己谱曲的《我想快乐些》，娓娓道来的是一种她平实的快乐，歌唱生命里简单的精彩，发挥了她声音的变化与成长。
《陪我看日出》代表了蔡淳佳的心境，没有浓情烈爱却更温馨隽永，蔡淳佳那种温暖又带着真挚深情的表达方式，让这首歌不流于俗套。淡淡的钢琴伴中，蔡淳佳轻轻地唱着，淡淡的忧伤与凄美感觉，不由自主的从心底暗暗地萌生起来。歌词所写着的那一个，用眼泪和孤独来追忆着那个已离开自己的人的情景，的确是一个“闻着伤心，听者流泪”的故事。
《好女人》是整张专辑的一个亮点，是蔡淳佳第一次尝试的Bosanova风格的作品，淡淡地唱出了一个好女人的心态；《看见》是一首感人的作品，悠扬的爱尔兰风笛，配合着淡淡的吉他演奏，在加上蔡淳佳那深情的歌声，一个天衣无缝而简单的好搭配，就这样呈现在听众的耳朵里。