日本外务省是日本政府负责对外关系事务的最高机关，也是自1885年（明治十八年）改内阁制以来，唯一没有变动的中央机关。依据《外务省设置法》第3条规定，外务省的任务是以和平及安全为主轴推动对外关系，积极参与国际事务，随着国际情势变动而调整其外交政策，以增进国家及人民利益。

1993年(平成5年)将外交政策局并入新设的国际情报局。

川口顺子任外相时期，2004年(平成16年)8月1日将领务移民部升格为领务局，废除国际情报局，并将条约局改制为国际法局。

2006年(平成18年)8月1日将各单位编制成现行组织架构，为应因日渐强化的印度与东南亚各国关系，因此在亚洲大洋洲局下设南部亚洲部，经济合作部与国际合作部下的援助开发办公室合并成立国际合作局，而国际合作部下的对外财政关系部门均并入外交政策局，国际合作部就此废除。

外务省是负责日本国对外关系的行政机关，包括对外政策、派驻使节、通商航海及缔结条约的事项，并且作为驻外单位与国内政府沟通的桥梁，负责情报收集分析、旅外侨民照顾及保护和文化宣传等事务

外务省办公大楼位在东京都千代田区霞之关二丁目二番一号，由北楼、中央楼、南楼及新生楼排成口字型组成，南楼以前是科学技术厅公平交易委员会的办公处，因中央政府再造计划重新编制政府体系而迁出。

饭仓别馆（饭仓公馆）

1971年建成以后，与外国元首及外交部长会谈或特别会议均在此处召开，在此馆建成以前多是在迎宾馆举行，该馆一部份为外交史料馆所用，收藏幕末至开国时期的外交历史档案。

饭仓别馆靠近外务事务次官官邸，位于东京都港区麻布台一丁目五番三号。

外务大臣：岩屋毅

外务副大臣：辻󠄀清人（つじ　きよと）、堀井岩（ほりい　いわお）

大臣政务官：高村正大（こうむら　まさひろ）、穂坂泰（ほさか　やすし）、深泽阳一（ふかざわ　よういち）

外务事务次官：负责部内各单位事务，下设两名外务审议官。

外务省由外务大臣官房和10个局和3个部组成，从业人员约2550人。外务大臣官房和外交政策总局负责所有部委外，每个地区有五个地区局（亚太、北美、拉丁美洲、欧洲、中东和非洲）和4个职能局（经济、国际合作、国际法、领事官员），并设有国际情报和分析服务官，负责收集和分析信息。外务大臣官房下设外务省新闻秘书、国际文化交流处，外交政策总局下设裁军与核不扩散与科学司，亚太事务局下设南亚司，中东和非洲事务局下设非洲司。

驻外外交使团包括大使馆、总领事馆和常驻使团。共有约 3,450 名员工在这些驻外外交机构工作。