日本大创是日本百元店的元老,也是这一行业的龙头,大创的销售额连年迅速增长,1997年不到500亿日元2002年增至2600多亿日元,占有日本百元店市场的7成份额,开店数已近3000家,大创百元店还开展了跨国经营,在我国台湾省,韩国和新加坡都有了分店,2018年4月日本知名百元店连锁企业大创,公司因旗下销售的一款染发剂产品,被曝出含有致癌物质引发了消费者的不安,日本零售业界最为人称道话题最多的企业之一,就是将不可能化为可能,
据说是大创的老板矢野博丈早期当流动摊贩时,因为没时间标价而将所有商品标价为百元。不过从其定价到整个行销策略,却可看出其吸引消费者上门及留住客户的过人之处。大创产业是日本百元店的元老,也是这一行业的龙头。大创的销售额连年迅速增长,1997年不到500亿日元,2002年增至2600多亿日元,占有日本百元店市场的7成份额,开店数已近3000家。大创百元店还开展了跨国经营,在我国台湾省、韩国和新加坡都有了分店。
日本零售业者对大创的百元商店原本抱着“不屑一提”的态度,哪知其自1995年成立后,在短短四年内业绩就突破千亿日元(这也代表消费者采购的商品超过10亿件),1999年大创的营业总额已达到1434亿日元,大创营业商品部系长(Buyer)的名片后面,即印着“1999年销售额13亿美元”,也算是一绝。 若将1999年的业绩与营业项目部分类似的HomeCenter相较,在排行榜内可名列第四名,仅次于Cainz、keiyo及Hormac。更令人惊讶的是,大创平均以每月新开设50家分店的速度扩充。估计在今(2000)年,营业额将可达到2150亿日元,届时将超越所有的HomeCenter。事实上,百元商店的茁壮,多少影响到HomeCenter、超级市场、批发店甚至百货公司的业绩,但又似乎不是这几种经营方式的主要竞争敌手,以至于百元商店能够“暗暗吃三碗饭般”积极成长,可见其市场区隔之精准巧妙。 曾经有一位日本某HomeCenter的采购人员如此形容大创:“进货成本平均每件商品0.3美元,再加上营销成本平均每件商品0.2美元,所以每件百元日币(接近1美元)的商品,卖出一件就净赚0.5美元。”根据大创采购人员表示,其采购物品多达6万件,当然各商品的进价成本有高有低,不过百元商店能够以如此低成本进货,当然是以大量采购来压低成本。 日本的大型零售业界,由于商品销售种类众多,再加上已习惯通过中间商取得货源,脑子里又拼命想借着维持低库存来降低成本,影响所及,日本零售商下单经常是“多样少量”。以日本的HomeCenter而言,虽然年营业额达到300亿日元(近3亿美元)的业者即有26家,但业者多自承:下给海外制造商的订单经常一笔不到一个20尺货柜的量,以致其海外订单多下给贸易商,以方便并柜。虽然日本零售业者可经常保持低库存,进货成本却仍然无法降低。 大创则显然与其他零售业者不同,完全以大量进货来降低成本,动辄以“百万”为订货单位。就有日本的零售业者忿恨的向国外制造商抗议:“为什么同样的商品,卖给我们与卖给大创的单价差这么多?”制造商也只能坦诚以告:“大创大量采购,当然价钱更好商量。” 大创的另一经营哲学,是“制造购物的乐趣”。同样一件物品,一定要具备各种颜色、式样,让消费者可从中选择,以刺激消费。许多商店经常针对某项单一品牌的商品,推出特价折扣,消费者经常为了拣便宜,最后需向自己的喜好妥协,这种消费模式经常会造成消费者买回家后心生后悔,往后就不想再到该家零售店购物。大创不但货品样式繁多,每件货品都是百元,消费者购物不必考虑再三。 以整个零售业界都越来越依赖中国内地的货品供应来看,大创的商品应该绝大多数也来自中国内地。虽然大创不愿意公布其采购的数据,但依其所提供资料,其进口货柜总数达到1140个,9月份则为1235个,且货柜八成以上为40尺货柜,可见其进口数量之惊人。大创的采购人员最常往中国内地跑,可见中国内地是其最主要的供货来源。同时,几乎每天都有买主带着样品登门推销,以内地的业者为主。除了中国内地之外,大创也自韩国、东南亚,甚至欧美进口。
普通的日本人可能一年也用不着去大商场,但却要经常光顾百元店。因为百元店里的商品价格一律为100日元(约合7元人民币),物美价廉,那里可以买到日常生活所需的绝大多数日用品,从厨房卫生用品到各类食品、从办公用品到文具书籍、还有服装和小家电。与门庭冷落的大商场相比,百元店里常常是人满为患。
便宜的价格是百元店最大的卖点。在日本,一名普通公司职员的月工资约为30万日元,相比之下,100日元是微不足道的。因此,花100日元买东西“就和扔钱差不多”。即使在百元店买上一大堆商品,总共也花不了太多的钱。 价格低,但是质量必须有保证。在日本这样一个商品经济高度发达的国家,完善的法律制度与严格的商品检验体系使得
假冒伪劣产品几乎无法生存。因此,即使是百元店里的商品,也不允许出现质量问题。以大创产业株式会社的“100元店大创”(以下简称“大创”)连锁网络为例,矢野社长创业的时候,百元店商品的成本一般为70日元。矢野认为这样低的成本开发不出好商品。于是,他下决心就是花99日元也要开发出高质量的好商品。 除此之外,百元店里的商品品种并不单调。大创就在“价廉物美”的基础上,推动了“价格革命”。 矢野认为,如果一个漆碗卖得很贵,顾客可能就只买一个,也装菜也装饭。而100日元一个的漆碗会使顾客的生活更讲究,菜、饭、面条各有各的专用碗,让全家人体验到调节气氛的喜悦。一个锅架如果便宜到了100日元,用途也就广了,有些顾客会买上三四个回家做花盆架。5000日元1瓶的葡萄酒,让人只有在特殊的场合才来上一杯。可要是300日元一瓶的话,就会和喝啤酒的感觉一样,每天都能来一杯。大创的百元店就是这样成为家庭主妇的快乐园地,每天向来购物的65万顾客出售愉快和享受。正如矢野所说:“当你走进摆满你想要的东西的店铺,你的心情是会很愉快的。大创不是一个卖百元商品的地方,而是向顾客提供愉快的地方。” 顾客从大创的百元店满意而归时,大创员工的心情也一定很愉快,因为为顾客提供了价格低、品种多的选择,顾客难免要多买几件原本没打算买的东西。
由于日本物价高、
人力资源成本高,大多数百元店都把目光投向中国,百元店里的商品至少有一半以上是“中国制造”。利用中国廉价的劳动力,日本百元店才能保持价低而质优。 不过,百元店对供应商的要求可不低,给它们供货的厂家必须是“不同凡响的厂家”。为了不让顾客对单调的商品厌烦,就要变化。大创每月销售的新产品达700种之多,其中约80%是特有产品,商品总数超过2万种,以每天20种以上的速度推出新商品。庞大的新商品开发计划,创造出了别人难以模仿的、品种齐全的商品群。
相对于大商场一件商品标价动辄上万日元,百元店往往需要出售100件商品才能达到同等数量的销售额。加上单个商品的利润有限,就必须薄利多销。因此,百元店一般都是连锁经营,营业面积也越来越大,超过300平方米的大型店越来越多。这些店多位于大型购物中心内,往往像百货商店一样,占据整整一层。近来在东京近郊的千叶县,甚至出现了与大型超市一样拥有上万平方米营业面积、商品种类多达数十万种的巨型百元店。百元店再也不是小本经营的买卖了。 事实上,在日本的百货零售业中,大型商场曾经在战后很长一段时间占据垄断地位。20世纪80年代,超市、24小时便利店的出现,才使商场的地位不断被削弱,并逐渐形成商场、超市、便利店三足鼎立的格局。 百元店出现于80年代,当时都属于中小企业,本小利薄,大公司对其根本就不屑一顾。进入90年代以后,
日本泡沫经济崩溃,日本人一掷千金的奢华生活一去不复返了,都开始勒紧裤腰带过日子。日本百货业惨淡经营,市场规模连续10年呈逐年下降的趋势。大商场里昂贵的商品渐渐不再有人问津,八佰伴、SOGO等一批大百货公司纷纷倒闭。与此同时,从前不被人看好的百元店却发展了起来,每年以两位数的增长率不断发展,由最初的几家发展到数十家公司,规模不断扩大,连锁店越来越多,甚至开始像跨国公司一样到海外发展。大创就是其中的代表。大创80年代起发展百元店,90年代飞速发展,平均每天新开两家连锁店,已经发展成为一家拥有1000多名员工,2400多家连锁店,年销售额超过2420亿日元的大型企业,店铺遍及日本、韩国、中国台湾地区、新加坡等国家和地区。 由于价格竞争的优势,很多商场、超市、便利店都被迫放弃了与百元店所销售的商品重合的部分,把小商品的零售市场拱手让给百元店。可以说,百元店已经改变了日本零售业的格局在一般人的心目之中,总认为百元商店可能充斥着品质低劣、不入流的货品,却往往又好奇地抱着“随便逛逛”的心理踏入店内。事实上,日本百元商店不论是采光、装潢、摆设、店员服务较一般日本的零售商店相差无几,与我国“三件50元”的地摊货或“跳楼大拍卖”的凌乱摆设完全不同。 初次踏入店内的消费者,往往会惊讶于“这件商品竟然可以卖到这么便宜?怎么和外面卖得差这么多?”反正一件才100日元,进店的消费者往往不详加考虑便购买,在使用后发现商品品质还过得去,有些甚至还不差,往后就成为百元商店的忠实顾客。老客户则往往会发现百元商店的贩售商品也越来越多,自家用品起家,扩展到文具、礼品以及裤子、内衣、领带、帽子等成衣类商品,甚至于眼镜、
镭射唱片。最近百元商店食品类商品的货架扩充得特别快,尤其是生鲜食品的上架,代表其物流配送更上一层楼。大创的百元商店平均约贩售6万件货品,每个月推出的新产品则约为500至700项商品。