东京樱花（学名：Prunus × yedoensis Matsum.），别名樱花、日本樱花、吉野樱等，为蔷薇科李属的一种乔木植物。其树皮灰色。小枝淡紫褐色，无毛，嫩枝绿色，被疏柔毛。冬芽卵圆形，无毛。叶片椭圆卵形或倒卵形，边有尖锐重锯齿；花序伞形总状，先叶开放；总苞片褐色，椭圆卵形；苞片褐色，匙状长圆形；萼片三角状长卵形；花瓣白色或粉红色，椭圆卵形，先端下凹，全缘二裂。核果近球形，黑色，核表面略具棱纹。花期4月，果期5月。

东京樱花也就是日本所说的“染井吉野樱”，是日本于19世纪培育出的樱花品种，其中染井是培育出它的地名。在引入中国栽种时，根据当时的植物中文名命名习惯，将染井吉野樱改称为东京樱花。据记载，东京樱花的母本是大叶早樱（Prunus × subhirtella Miq.，又名江户彼岸)，父本是大岛樱（Prunus speciosa (Koidz.) H.Ohba）。

东京樱花为乔木，高4-16米。

树皮灰色，小枝淡紫褐色，无毛，嫩枝绿色，被疏柔毛。冬芽卵圆形，无毛。

叶片椭圆卵形或倒卵形，长5-12厘米，宽2.5-7厘米，先端渐尖或骤尾尖，基部圆形，稀楔形，边有尖锐重锯齿，齿端渐尖，有小腺体，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，沿脉被稀疏柔毛，有侧脉7-10对；叶柄长1.3-1.5厘米，密被柔毛，顶端有1-2个腺体或有时无腺体；托叶披针形，有羽裂腺齿，被柔毛，早落。

花序伞形总状，总梗极短，有花3-4朵，先叶开放，花直径3-3.5厘米；总苞片褐色，椭圆卵形，长6-7毫米，宽4-5毫米，两面被疏柔毛；苞片褐色，匙状长圆形，长约5毫米，宽2-3毫米，边有腺体；花梗长2-2.5厘米，被短柔毛；萼筒管状，长7-8毫米，宽约3毫米，被疏柔毛；萼片三角状长卵形，长约5毫米，先端渐尖，边有腺齿；花瓣白色或粉红色，椭圆卵形，先端下凹，全缘二裂；雄蕊约32枚，短于花瓣；花柱基部有疏柔毛。

核果近球形，直径0.7-1厘米，黑色，核表面略具棱纹。

东京樱花原产日本北海道、本洲、九洲等地。中国广为引种栽培，在北京、西安、青岛、南京、南昌等城市庭园栽培，尤以华北及长江流域各城市引种栽培最多。

东京樱花常生长于森林边缘、城市林地以及其他易受人工干扰的地区。

东京樱花喜阳光和温暖湿润气候，有一定抗寒能力。对土壤的要求不严格，宜在疏松肥沃、排水良好的沙质壤土上生长，不耐盐碱土。根系较浅，忌积水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，对烟及风抗力弱。

东京樱花繁殖主要以嫁接繁殖为主，常用樱桃、山樱桃的实生苗作砧木嫁接多按砧木嫁接部位高低，分低位切接法和高位切接法两种。低位切接法适用较小的砧木；高位切接法常用在树体高大，具一定树体形状的砧木上实施换冠嫁接，以早期形成园林效果。实施高接换冠的砧木树龄最好在6年生以内。切接时间在早春东京樱花萌芽前，选取1年生健壮的枝条作接穗进行切接。小苗接活后经3-4年培育可出圃。

东京樱花种植宜选择阳光充足、避风向阳地栽培，种植宜疏。

定植时应施腐熟厩肥做基肥。生长期间注意浇水、中耕除草。每年夏末秋初花芽形成期及开花前分别松土培根，并施肥1次，每株施硫酸铵0.5-1.0kg。可大片栽植，亦宜用于绿篱或三五株从植和孤植点缀。

东京樱花病害较少，雨季应注意排水主要虫害有蚜虫、蚧壳虫为害嫩枝，应尽早剪除附有虫的枝条，并喷乐果等农药防治；另有天牛危害树干、金龟子危害树叶，可用敌百虫粉拌毒饵诱杀成虫并喷乐果防治。

翠绿东京樱花（学名：Prunus × yedoensis var.nikaii Honda），嫩枝无毛。叶卵状椭圆形，新叶、花柄、萼均为绿色。花为纯白色，花比原种早开半月。

垂枝东京樱花（学名：Prunus × yedoensis f. perpendens Wilson），小枝长而下垂。

东京樱花母本为大叶早樱，父本为大岛樱，这几种樱花的主要区别可见下表：

东京樱花花色鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，常用于园林观赏。宜群植，也可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，满树烂漫，如云似霞，极为壮观。可大片栽植造成“花海”景观，可三五成丛点缀于绿地形成锦团也可孤植，形成“万绿丛中一点红”之画意。还可作小路行道树或制作盆景。

在日本，东京樱花鲜花瓣可磨成花蜜制作果酱和调味品。其也是一种天然的美容佳品，可以收缩毛孔，也能平衡皮肤的油脂，能让皮肤变得水嫩细滑。东京樱花中有多种维生素，其中维生素E和维生素C的含量都很高，这两种维生素都可以直接作用于皮肤细胞，对美容肌肤作用特别明显，在东京当地有多种用东京樱花制成的美容用品。