日照方言俗称日照土话或日照话，是流行于山东省日照市地区的北方现代汉语方言，属胶辽官话—青州片—莒照小片。日照方言在全国的方言里面具有较高难度，特点为“大舌头”，发音多以平舌音为主，少有卷舌音。

日照方言，是日照人独有的文化遗产。日照方言是一种古老的地方方言，大约成熟于远古的东夷文化（距今8300多年前）。日照方言是研究日照地区人文历史的重要参考。在当今说普通话的时代，保持方言的纯洁性显得更为重要。

平舌音的发音方式是日照方言最明显的特征之一。声母r/ʐ/在部分字中脱落（即“零声母”，例如，日→意），在部分字中被声母y代替（例如，肉→又）。特定的名称称谓也是日照方言的特征之一。例如：“蚯蚓，蛤蜊，喜鹊”日照方言中称呼为“曲蟮，嘎啦，野调”。特殊字发音，例如“的”一般发“计”音。

日照处在胶辽官话、冀鲁官话、中原官话、江淮官话的交界处，特殊的地理位置使日照受到周边各方言区不同程度地影响，导致日照话兼具周边不同方言区的特点，这种情况使日照方言的归属一直具有争议，目前主流观点是日照方言属于胶辽官话青州片或冀鲁官话沧惠片。

日照话词汇主要表现出以下几个特点：

日照话的词法主要表现出以下几个特点：

部分称谓词汇

人体部位

动物

人的动作表情感受

地点

时间

注：（1）例字外加 *号 的，表示只部分地区有次发音。

（2）标~符的表示和汉语拼音不同。

（3）ng（爱）是舌根浊鼻音声母。

（4）声母后紧跟’符时，表示该声母发咬舌音，如：C'iong2 niah4 （青年）。

1声，与山东大部分地区相同，日照方言中的一声（即“阴平”）比普通话三声（上声）略低，为降升调213

2声，中降调42。

3声，为高平调55。

4声，与普通话四声接近，但音高略低，为低降调21。