日照茶赋是日照辞赋家冷为峰所作的文章。日照茶赋收录于诗词集《芒鞋留痕》中。

茶乃国饮，茗若佳丽。发于神农，盛于宋代。日照之茶，利于万民，功过半世。南茶北移，东裁西织。枝叶以何妍，色味以何醉。初光先照而丰，气候适宜之极。汲朝露以孕精，植山野而抹翠。得天采日月之菁华，独厚撷天地之灵气。

观其茶之艺，质优技巧。举万难之艰劬，历半世之创造。哺于天然河湖，孕于有机肥料。承五壤而滋萌，融万象而寄傲。万亩翠屏出截天之崇，千层绿浪有饰乡之浩。舞叶疑仙子之妆，采茶惊素手之巧。地盈郁郁之色，茶农作歌；天漫悠悠之声，陆羽传道。至如道道加工，千煎成茗；样样细活，百练出精。一叶含十年之苦，一茗充整室之馨。艺划六境，茶分六型。生态优而味正，叶片厚而香浓。芳气袅袅，余味融融。至于绿茶似玉波蒸蒸，澄碧汤软；红茗若彩霞叠叠，嫩亮赤匀。冬品则醇厚爽口，夏饮则清凉提神。茶香品之弥久，茶艺参而至深。受之霖雨，吐之琼珍。水乃万世之饮，茶为百饮之尊。

若夫茶之道，修心修行。品茗气清则实，参禅心诚则灵。观书闲酌而细品，融月精泡而慢功。守一怀净土，盈双眸熙雍。得之半日悠雅，抵于十年尘梦。静煮一壶清茗，包容百味人生。净内心之沉浮，晓以荣辱；避尘世之嚣噪，淡于功名。禅茶一味，方得境明。茶品而见人品，茶饮而识性情。看世态炎凉，茶热茶冷；观人情冷暖，茗缺茗盈。诚乃煮茶而品人生，品茶而悟心境。茗即人生，人生如茗。历风雨而自醇，受煎熬而自省。饮酒犹醉犹伤，品茶亦解亦醒。茗有保健之功，茶养豁达之性。

且夫茶之缘，畅怀待宾。玉液而醉雅客，香茗而结知音。 泡茶以缘，心懂茗；时尚之举，茗悦心。沏其悠扬绵长，情缘之缱绻；品其柔韧甘润，香雾之氤氲。茶肆静雅而切切，茗居浪漫而殷殷。畅远古之奇想，发当世之清吟。尔乃缘于其里，醉入其间。投缘以论地，品道而谈天。一人独幽，二人得趣；三人成品，数人尽欢。三盏酒抒万丈豪气，一杯茶结千载情缘。

洵乃待客之道，礼仪之邦。茗乡开文明之树，茶道蕴精魄之光。艺中有缘，茶香飘于四海；禅中有道，友谊播于八方。茶经厚重而久，道艺相合而彰。一壶晓乾坤之大，一叶悟人生之长。嘉木擎济民之概，琼叶呈涤气之祥。嗟夫，入得贫困之室，上得大雅之堂。吾爱茶久矣，品茗结缘，人生快事，微风不才，慨之以慷。乃词（喝火令）曰：

昔见千层岭，今成万亩园。引来南茗五十年 。云底绿衣仙子，荒地换新颜。一饮方知少，三杯正合欢。酒茶生活两相牵。醉在芬芳，醉在味醇鲜，醉在爽心流韵。交友有茶缘。

　作者简历：日照市建设工程质量检测站副站长；中赋会副主席，辞赋家，国家一级诗人荣誉称号，入国家诗人档案，出版3部文集。