时效参数
颗粒因碰撞而发生絮凝
aging parameter
aging parameter
沉淀操作中,颗粒碰撞而发生絮凝。经研究表明,流动剪应力有利于增加絮凝速率并使已有絮凝体更为坚密。平均剪切率G与时间t的乘积Gt是一无因次量称康柏准数(Camp number),符号Ca;该准数也称时效参数或老化参数。与蛋白质沉淀物粒径的增大行为有关。
参考资料
最新修订时间:2023-09-20 18:11
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概述
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