明爱胡振中中学， 1953 年 7 月由
天主教香港教区创立。目标是为贫苦大众提供救济及康复服务。
明爱因应当时战后初期的社会动汤，而向弱势社群提供援助。
自 1953 年建立服务雏型以来，明爱一直致力协助那些寻求自我发展及自力更生的巿民大众。作为一个提供全面社会服务的机构，明爱因应社会的需求，发展各项服务，并提升服务的质素。社会变迁和明爱在面对种种挑战下，仍然不断追求进步，提供各项切合时宜的服务，无负社会之期望。明爱服务范围广泛，主要包括社会工作、教育、医疗护理、社区及与接待服务。
明爱英文名称 “ Caritas ”意谓「基督之爱」。为了见证基督之爱，明爱坚持扎根於社会基层、并为最需要援助的贫困人士服务。非以劳役、非以教诲、非以论断，乃以服务彰显宽容仁爱，及以关爱团结社会。
明爱的愿景是构建一个真正符合人性，充满同情、
宽恕、和解和友爱精神的社会。明爱的本质，是一项了解与关怀、照顾与服务的行动。
明爱胡振中中学创校于二零零五年，前身为「明爱圣方济各中学」。二零零一年，「明爱圣方济各中学」获教育署及立法会批准拨款于薄扶林罗富国径(沙宣道港大医学院侧) 兴建全新校舍。为了纪念胡振中枢机及实践他的理想《力行仁爱，实践真理》，「明爱圣方济各中学」向香港天主教教区及教育统筹局申请及获批准改名为「明爱胡振中中学」。办学团体期望本校可以藉著更先进及完备的教学设施，继续贯彻办学理想和目标，为学生提供优质中学教育。
前临数码港，宽阔海景，毗邻香港大学新医学大楼，与清幽广阔的大自然融于一体。课室及特别室设有空调及电脑辅助教学设备。另外更有环保天幕、宽敞礼堂、多媒体语言学习室、以及多个科技、科学及电脑专科研习室等。