易拉盖，又叫易开盖，是用来密封
罐头带有拉环的盖子，属于金属包装制品。多用铝或者马口铁制成，有多种尺寸，适用于铁罐、铝罐、复合罐、PET塑料罐及纸罐等。
定义
易拉盖是食品罐头加工行业中金属罐头所用的盖子。易拉盖的工序：铁皮→基础盖成型→拉环组合成型→后处理工序→成像
视觉检测→集盖包装。易拉盖有圆形和非圆形两大类，异形易拉盖是指非圆形易拉盖，如椭圆形、方形、马蹄形等。
易拉盖是用于罐头封盖和开启之用，其定义是预刻有一定深度的刻痕线并铆有拉环开启时能沿着刻痕线安全撕开的盖。是一种较好的防伪瓶盖。
易拉盖难度较大，且很多企业在使用以前已充分考虑了防伪的需要，因而制作时就采用了互换性较差的设计，盖子的通用型不好，因此具有一定的防伪作用。易拉盖的另一个防伪作用是在使用时需要特殊的设备，因而使用易拉盖的酒类产品被仿冒的情况就比较少。
来源
1959年，
美国俄亥俄州帝顿市DRT公司的艾马尔·克林安·弗雷兹（ERNIE.C.FRAZE）发明了易拉盖，即用罐盖本身的材料经加工形成一个
铆钉，外套上一拉环再铆紧，配以相适应的刻痕而成为一个完整的罐盖。
天才的发明使金属容器经历了150年漫长发展之后有了历史性的突破。同时，也为制罐和饮料工业发展奠定了坚实的基础。进入90年代后，北美易拉盖供求双方市场不断扩大，到90年代末供需趋向 稳定，增长幅度较缓。
直到2013年，北美地区的易拉盖
生产线共有169条，生产线平均速度为1522罐/min，年总生产能力约1090亿只，市场需求量约1070亿只，预测到2004年罐生产线经过优胜劣汰之后数量有所下降约剩下157条,生产线速度将提升1630罐/min。
特点介绍
1、具有卫生性、不会生锈，开启方便，不需辅助工具，开启后，瓶盖有破坏性，可有效防止盗开。
2、有良好的缓冲、抗震、隔热、防潮、抗化学腐蚀等优点，且无毒、不吸水、不起尘脱皮脱屑，增高，密封性能非常好。
3、根据不同需求做
不锈钢丸耐高温，耐水煮，耐醇等，图案设计可以采用彩色印刷、凸字、铣字。
4、内垫采用专用滴胶材料和先进的生产工艺，使其封瓶后具有优良的密闭性，盖表面具有更大的平面，使印刷各种文字标志图案、瓶盖更美观，也使罐头产品更具价值感。
发展历史
1810年：世界第一只
马口铁罐由英国人发明，并取得专利。当时一位制罐专家一天可做60只空罐。
1900年：发明电焊机。
1947年：美国发明制罐机器，代替人工。
1965年：铝质易拉盖开始使用于制罐。
1973年：铁质易拉盖开始使用于制罐。
1990年：制罐技术提升到每分钟生产 1,000罐以上。