智能包装
通过检测包装食品的环境条件提供在流通和储存期间包装食品品质的信息
智能包装指通过检测包装食品的环境条件,提供在流通和储存期间包装食品品质的信息。如时间-温度显示包装,新鲜度显示包装,包装泄露显示包装等。
定义
类型 机械的:例如自混合包装;例如能在饮料中产生泡沫的小器具、高级的气雾剂产品;
电气的:例如用完即扔的电池测试标签;
电子的:例如麦当劳食物包装袋上的导电油墨游戏;
化学的:例如两种化学制剂,在释放出来时发生反应,比如环氧树脂胶;盛在橡木容器中的酒;会散发出香气以达到促销作用的香水包装;可以更好保存食物的气调包装。
进入快速消费品
加拿大市场推出了零售沙拉产品外包装实施了一个新的QR(快速反应码)方案,有了这个QR,消费者通过智能手机应用程序就能立即扫描并访问相关的产品信息。QR码是一个与消费者沟通的绝佳平台。
消费者可通过智能电话登陆相关网站,下载扫描应用程序,即能扫描零售沙拉包装袋上的QR码。
随着产品价格的下降和性能的提高,主动式智能包装市场将取得进一步发展。此外,公众对食品安全的高度重视以及对易腐食品的保护需求将为智能包装的增长提供强劲动力。除了要延长食品、饮料、药品和其他产品的保质期以外,这些智能包装还承担着提高产品可追溯性的重任。
毫无疑问,主动式智能包装的增长速度将变得越来越快,而且将在时间温度指示器(TTIs)和其他主动式智能包装系统的推动下取得跨越式的发展。据了解,新兴的很多主动式智能包装都能以最合理的价格提升产品的差异化水平,并为它们提供追踪和各种互动功能。
似乎又重复着一句真理:如果说世界上确有突不破的防线,那绝对不是马其诺,而是进攻。进攻才是最好的防守。食品安全同样如此。主动式智能包装,在食品质量和安全保障充满智慧的动态防线。
主动式智能包装指人们通过创新思维,这些包装的特殊性能恰好可满足商品的特殊要求和特殊的环境条件的动态变化,主要是只采用了机械、电气、电子和化学性能的包装技术。
参考资料
最新修订时间:2022-06-24 19:27
目录
概述
定义
进入快速消费品
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