《有情饮水饱》是由
王晶自编自导，
林家栋、梁朝伟等主演的爱情电影。该片于2001年10月18日在中国香港上映。
马须仁是个年轻有为的钻石王老五，但为人却出奇的吝啬，跟随他多年的女秘书也被他吓跑了。女友将他的信用卡及
银行支票全部挂失，令他无法使用，刚巧碰上几天假期，无法调动
银行里的钱，马须仁突然之间变成了身无分文的“穷人”。
一天，马须仁偶遇亚彩，便在其面前大出洋相。亚彩是一个来自乡间的朴实的女孩子，她开始看不惯马须仁，以为他假装扮成有钱人，于是劝他要脚踏实地做人，但慢慢的对其产生好感。马须仁也渐渐对亚彩很有感觉，为了追求她便令其下属Tom和他一同假装穷人，Tom却看上了亚彩的好朋友哥罗芳，于是正好各自都找到了中意的心上人。
亚彩的父亲炮仗叔逼她嫁给乡长之子，亚彩不愿意，因此向父亲谎称已经跟一个富家子弟相恋，并带马须仁到她家在的村子里面见自己的父亲。马须仁本来就是有钱人，根本无需装扮。于是当亚彩得知马须仁的真实身份时非常愤怒，认为他是在故意欺骗自己，并且要求分手。然而马须仁早已深深地爱上了亚彩，因此他为了亚彩一改吝啬的性格，最终有情人终成眷属。
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该片是王晶继《
情迷大话王》一片后，再次执导的一部轻松喜剧爱情片。梁朝伟在艺术电影中的表演能力显然是没有二话，不过他在开心电影中的表现的水准也丝毫不逊色，而且他的搞笑能力在早年的各种电视剧以及娱乐片中早就有所体现。而且该片的
人物设计并不单一，比如梁朝伟饰演的虽然是富贵太子，但也有其孤寒一面，而舒淇饰演的乡下女子却也有可爱之处。该片中的舒淇一改往日浪女或傻女的形象，在表演上还是有所创新的。在这样一个典型题材的模式下，不俗的细节，离奇的搞笑加上角色的丰富形象，想来这样一部电影还是可以让人真正的轻松一下。