木材科学与工程（Wood Science and Engineering）是中国普通高等学校本科专业。属林业工程类专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。

木材科学与工程主要研究木材原料的微观结构、种类、性质、加工等方面基本知识和技能，进行木材的加工处理、性能测试、家具的生产制造、室内的装饰设计等。例如：木材干燥、防腐、改性等加工处理，木材的承重、硬度、抗弯曲度等性能的测试，地板、衣柜、桌子等家具的设计制造，房屋的室内装饰等。

《制材学》、《木材切削原理与刀具》、《木工机械》、《家具与室内设计》、《木材干燥学》、《家具人体工程学》、《胶粘剂与涂料》、《人造板生产工艺学》、《家具材料学》、《家具工艺》 部分高校按以下专业方向培养：林产化工、生物质材料、家具设计与制造。

毕业生可在木结构建筑、园林、木材加工、 房地产开发等企业，以及设计院、研究所等相关设计研究单位从事产品开发、设计研发、工程管理、以及教学科研等工作。

木材科学与技术、林业工程、工业设计工程、工商管理。

1998年，教育部颁布了《普通高等学校本科专业目录（1998年颁布）》，木材科学与工程专业自此正式设立，专业代码为082002，授予工学学士学位。

2012年，教育部颁布了《普通高等学校本科专业目录（2012年）》，木材科学与工程专业专业代码变更为082402，授予工学学士学位。

2020年，教育部颁布了《普通高等学校本科专业目录（2020年版）》，木材科学与工程专业为工学门类专业，专业代码为082402，属林业工程类专业，授予工学学士学位。