机器人大厨,位于
广东省深圳市区的一家公司又一项特别的发明炒菜机器人爱可,在一扇推拉门内,一口炒锅可以烹调出川鲁淮粤等一万多种美味中国菜的机器人,据说这个机器人炒菜的味道和专业大厨水平相当。节目中将举行一场美食较量,机器人爱可对阵拥有54年中国菜烹饪经验的国家烹饪大师李耀云。(走近科学 2012年 第27期)
深圳市繁兴科技有限公司成立于2003年,初为烹饪机器人研发项目公司,自2007年,转向烹饪机器人及配套技术产品产业化公司,从事烹饪机器人以及配套标准配菜等系列产品的研发、生产、营销以及系统解决方案的提供,属国家级
高新技术企业。 公司总部设在深圳,在天津和深圳拥有两个专门的生产基地,并在北京、上海、深圳、大连、郑州设有分支机构,面向华北、华东、华南、华中、东北市场的开发与客户服务。 繁兴科技是世界上首台中餐智能烹饪机器人爱可的发明者,是拥有完全自主知识产权的企业。公司承接过两项国家863重点项目。其产业化项目连续四年(2009、2010、2011、2012)列入深圳市年度重大项目,并且被列入国家”十二五”重点产业振兴计划,多位国家领导人莅临参观考察并予以高度评价。 繁兴科技现拥有三类十余款全自动及半自动烹饪机器人产品,以及相关配套的自动化切配装备,拥有相应配套的大师级、专家级、大厨级等各档次菜肴软件数千余种。同时拥有安全食品管理条形码平台,全过程品质管控平台,菜肴软件系统开发平台等多种技术平台。
“所谓的智能,我们馆两个机器人是最典型的:一个是世界举重力最大,举重力近一吨的工业机器人;一个是会炒1000个配方中式菜肴的生活机器人。最近关注频率最高的是,世博结束后,机器人如何进行商业开发。 ”据国盛集团董事长、上海企业联合馆总制作人施德容博士透露,借助世博平台,“未来机器人厨房”项目备受瞩目,这是全世界的一个会炒 “中国菜”的机器人,深得老外喜爱。据悉,被誉为“魔方”的上海企业联合馆,汇聚了节能、环保、新能源、新工艺等各种领先的科技应用。例如,屋顶1000平方米的
太阳能集热屏,可用水驱动发电机产生电力,支持整个魔方的运转。该项目所运用的卡琳娜动力循环技术,已被台湾方面看中并予以推广。
除了经济的议题之外,企业家们对于此次世博会倡导的环保问题也给予高度关注。万科董事长王石以“尊重的可能”为题,向大家重点介绍了万科馆的环保理念。据了解,世博园里中国馆、上海企业联合馆、瑞典馆、澳大利亚馆、美国馆、民企联合馆等重点场馆,已邀请中国企业家群体走访参观,共同感受世博的魅力。
主持人:对于家庭主妇来说烧菜做饭是一件非常辛劳,甚至有点枯燥的事情,但是在上海世博园内展示的高科技产品,给未来厨房带来了许多奇妙的变化,下面就跟随我们的镜头去一探究竟吧。
解说:这是一个光波菜园不需要阳光和泥土,只需要纯净水和光波照射就能在厨房一角栽种绿色蔬菜,在光波菜园收获新鲜蔬果之后,聪明的
机器人厨师会帮你烹调既营养又美味的菜肴,不到两分钟一道水晶虾仁就出锅了。据介绍这一台名叫(艾克 音对)的机器人,会做六百多道菜,水晶虾仁、京酱肉丝、麻婆豆腐都是它的拿手菜,口味和营养也都符合标准。未来厨房中的其他设备同样功能强大,(卡)可以自动升降,水槽能净化污水,这一台智能冰箱更是堪称全能选手,会显示食物的数量和新鲜度,让你随时调阅菜谱,甚至可以通过它给朋友打电话、发邮件,如果联上摄像头他又成了一个家庭视频监控系统。