在2014年，李丰凡曾与顶尖选手付高峰有过一次交手，在所有人看来这本应是一场没有任何悬念的比赛，但实际却打的异常胶着。李丰凡基本功扎实，头脑灵活，战术运用合理，给
付高峰带来了相当大的威胁。虽然最终付高峰还是凭借老道的经验取得胜利，但这场比赛还是让很多人记住了他的名字。在“散打天下”淘汰赛中，李丰凡依然表现突出，以点数战胜来自成都体院的马正智晋级8强。
2016年7月2日，殿堂级散打赛事“散打天下-中国武术散打职业联赛”第二阶段积分赛将于江苏泰州进行第一赛区的角逐，在80公斤级的4位参赛选手都是实力新秀，李丰凡将对阵的是新疆散打队选手王金灿。