2017年起，李妍开始出演各类短片。2018年，凭借个人首部作品《无名》正式出道；随后，她出演了多部独立电影。2019年11月，与
金佳恩共同出演特别独幕剧《Goodbye B1》，在剧中饰演在便利店工作的打工仔李妍熙。
2020年10月，与
禹美华、金宝敏共同主演家庭片《
常春藤》，在片中饰演一名同性恋人金艺媛；11月，搭档金大健、
文裕康、
禹多菲等人出演特别独幕剧《致我的加害者》，在剧中饰演说话粗鲁的不良高中生李恩瑞。
2021年8月，出演由
丁海寅、
具教焕、
金成钧、
孙锡久等主演的犯罪剧《
D.P：逃兵追缉令》，在剧中饰演安俊浩的妹妹安秀真；10月，与
朴钟焕、
姜京宪等合作主演家庭片《
绝海孤岛》，在片中饰演有艺术天赋、但无法适应高中生活的宋智娜。
2022年2月，出演由
金惠秀、
金武烈、
李星民、
李姃垠等人联袂主演的犯罪剧《
少年法庭》，她在剧中以反串性别的角色出现，饰演延和国小学童凶杀案加害人白成友；随后，与
全度妍、
薛景求等人合作主演动作片《吉福顺》；4月，凭借《少年法庭》被提名百想艺术大赏电视部门新人女演员奖。
2023年1月14日，参演的电视剧《浪漫速成班》播出。3月31日，参演的电影《杀死福顺》在韩国上映。3月31日，参演的科幻惊悚剧《放学后战争活动 第一季》播出。4月21日，参演的科幻惊悚剧《放学后战争活动 第二季》播出。
李妍通过作品积累了坚实的基础，她在作品中真实地刻画了自己的存在感，受到电影界关注。另外，她在电视剧中毫无违和感的表演，也受到了全世界影迷的赞赏。她能通过剧中表现的协同关系和动作表演，从中营造出人性的温暖、悬念和欢乐；她能利用冷淡的眼神和爆发的愤怒表达对立的情况，真实地表现出急剧的心理变化，短发和稚嫩的脸庞毫无违和感地刻画了角色，展现出强烈的演技。在作品中，不仅是演技，外在的变化也很重要，所以提高投入度完全是演员的工作，她完成了这一项巨大的工程。作为演员，使命感是让她演戏的原动力。（ytn、newsculture、sportsw评）