李常盛教授于1958年考入福建农林大学橡胶专业并参加了当时的校园建设，1972年移居香港后开始创业，由最初与兄弟合作把中国丝绸布匹出口到印尼、将印尼食品土产引入中国香港地区、开设食品工厂。

到80年代开超级市场，经过30多年的勤力拼搏，如今，他率领的康业国际集团有限公司旗下拥有超过10家公司，包括康业财务、康业信贷快讯、康业信贷有限公司等财务机构，香港、中国广西（桂林）、印尼雅加达房地产投资，汽车有限公司、香港商机有限公司、香港全聚德北京烤鸭店酒楼、凤城酒家集团等，业务遍及中国香港地区、中国内地及印尼。

曾荣获香港生产力促进局“最佳创建品牌企业奖”，连续三年获得“香港超级品牌”，连续三年获得香港社会服务联会“商界展关怀嘉许奖项”。