2011年,由其执导的校园励志剧《
dream high》播出,他凭借该剧入围第47届韩国百想艺术大赏电视类最佳新人导演奖。
2014年,与金善允联合执导爱情喜剧《
恋爱的发现》;同年,执导由
金所泫、
孙承源合作主演的剧情电影《
不一样的哭泣》,该片讲述在单身家庭中的女高中生智慧在青春期的成长故事 。
2015年,执导由
宋仲基、
宋慧乔搭档主演的爱情剧《
太阳的后裔》,他凭借该剧入围第52届韩国百想艺术大赏电视类最佳导演奖;同年,与
白尚勋联合执导校园剧《
Who Are You-学校2015》,该剧主要以江南地区的名门私立学校为背景。
2016年,执导由
孔刘、
金高银等共同主演的奇幻爱情剧《
孤单又灿烂的神-鬼怪》,该剧以东方传说为主题,讲述想要结束不朽生命的鬼怪与失忆的阴间使者以及自称是“鬼怪新娘”的少女的奇妙同居生活,他凭借该剧入围第53届韩国百想艺术大赏电视类最佳导演奖。
2018年,由其执导的爱情年代剧《
阳光先生》在韩国tvN电视台周末档首播,该剧入围第55届韩国百想艺术大赏电视类最佳作品奖,他凭借该剧入围第55届韩国百想艺术大赏电视类-最佳导演奖。
2020年,执导由
全智贤、
朱智勋主演的电视剧《
智异山》,该剧以智异山为背景,讲述智异山国立公园的登山者们和护林人们的故事;12月18日,由其执导的怪物丧尸题材惊悚剧《
甜蜜家园》上线Netflix。
导演李应福对画面、包袱的处理一直声名在外。在电视剧《太阳的后裔》中,导演李应福以希腊为背景的艺术化镜头表现能力,整体质量升级。从首播开始就紧紧抓住观众视线的电视剧《孤单又灿烂的神-鬼怪》,不仅是女性观众,连男性观众都被深深吸引,这都要归功于导演李应福,他带给大家的震撼开场吸引了更多观众,类似的故事虽然并不少见,但是这个故事因为从开场就借助了不输电影的CG效果,新鲜又恢宏的感官世界令观众叹为观止(新华网、腾讯娱乐综合评)。