1990年9月29日,李明世为裴昶浩编写的剧情片《爱欲》上映;12月29日,李明世编导了由
朴重勋、
崔真实等主演的浪漫爱情喜剧片《我的爱,我的新娘》,因此片获得了第29届韩国电影大钟奖和第12届韩国青龙电影奖最佳新人导演奖。
1993年,编导了由
金惠秀、宋英昌主演的爱情电影《初恋》,李明世由此获得了第14届韩国青龙电影奖最佳剧本奖。
1996年,李明世执导由
姜受延和
金甲洙主演的情感电影《最后一次偷情》,大胆探讨了婚外恋话题,并获得了第17届韩国青龙电影奖最佳导演提名。
1999年,李明世拍摄了由
朴重勋、
安圣基主演的犯罪电影《无处藏身》,凭此获得了第20届韩国青龙电影奖最佳导演提名;随后,李明世离开韩国,前往好莱坞发展。
2005年9月9日,沉寂6年的李明世监制并编导了由
姜栋元、
河智苑、安圣基主演的武侠爱情电影《刑事》,并凭借该片获得了第42届韩国百想艺术大赏电影类奖项-最佳电影导演奖;11月,李明世出任第3届亚洲国际短片电影节评审委员长。
2007年,执导了由姜栋元、
孔孝珍、
李沇熹主演的惊悚悬疑电影《爱未知》,李明世凭借此片获得了第27届韩国电影评论家协会奖最佳导演奖。
2011年,李明世拍摄了由
李民基和
杨益俊主演的剧情片《英子妹妹》,影片讲述了一个不懂人情世故的助理导演在入伍之后屡屡和人发生冲突,最后被勒令提前退役的故事。
2013年,李明世执导了电影《蚂蚁地狱》,该片改编自漫画家
李贤世的同名作品,讲述了一位在广告业非常出名的女强人被卷入危险事件的故事。
李明世擅长用独特的电影语言来表现自己的情绪,以不凡的想像力和导演技巧受到影评家的赞美,评论界普遍认为他的电影克服了韩国电影的旧态和局限,是一个具有独创性的、把现实主义幻想化的导演。但他的作品因为在20世纪八九十年代韩国军事独裁的大气候下,坚持自己的唯美主义、幻想性、荒诞性的电影情结而被韩国本土排斥,但即使受到冷遇,他依然坚持自己对电影艺术及电影哲学的理解,甚至电影中的杀手也被赋予幻想、浪漫的色彩。(《南方都市报》评)