李福安1921年出生天津市宝坻区袁罗乡大米庄，工生行兼丑。幼年在津随父李宝泉学评戏，9岁那年，父亲发现他有嗓儿，就经常给他说戏，他天资聪颖，很快就学会了《双招亲》、《
回杯记》中的唱段。
1930年，以“肚囊宽、会戏多”而闻名的李宝泉应邀到南市聚华茶园演戏并兼任后台管事老板，“聚祥社”东家朱寿山，是著名
京剧花脸朱玉良之父。为培养儿子，请来许多好老师教戏，富连成
科班的武生演员白连合、冯连恩，以“活关公”享名于世的程永龙，均曾在此任教。11岁的小福安加入班社边学边演，这一演竟是十年。十年间，福安广泛接触了各个剧种，
京剧、评剧、
河北梆子、文明戏，班社接来哪个剧种的名角儿他便要陪着演哪个剧种；小生、
老生、三花脸，缺什么行当便唱什么行当；
文戏、
武戏，需要演哪出儿就演哪出儿。每天夜里散戏后还要练厚底、开打等各种身段，睡眠时间很少。师父严格要求，父亲更是严厉监督，这使他的演技越来越好，成为天津少有的评剧名小生。他先后和评剧名角儿
碧莲花、金灵芝、李银顺、李宝顺、花巧玲、
花玉兰、
花月仙、
小白玉霜、
鲜灵霞、
新凤霞等同台合作，受到了天津观众的认可和赞赏。
李福安嗓音高亢宽广，善唱正宫调。唱高腔擅用头腔共鸣，真假声结合自然；唱低腔苍劲舒展、深沉含蓄。一些戏中常将
京剧曲调化入评剧唱腔。念白亦吸收湖广音和中州韵。
1958年后为天津市评剧院主演兼教学、导演工作。代表剧目有《
打狗劝夫》《珍珠衫》《蝴蝶杯》《朱痕记》等。先后与
花月仙、
新凤霞、王素秋、
鲜灵霞等名角儿在唐山、天津合作演出，组织上还派他到保定和
中央戏剧学院学习
导演专业。在繁忙地演出、导戏之余，他还课徒授艺，当年手把手教的学生李振元、张文安、田学朴、高金元、
王友才、李秀云、
马淑华等人如今均已成了评剧界的前辈或中坚力量。1987年，李福安应邀参加了老市长
李瑞环主持成立的表演艺术咨询委员会，虽年事渐高，却依旧以饱满的热情为观众献艺，几年间，北京、沈阳、长春、唐山、哈尔滨各地均留下了他的足迹。1997年元旦，他还与评剧名家
花淑兰合作彩唱了《牧羊圈》。