李胜珠，出生于加拿大温哥华，新加坡人，女子综合格斗运动员。

李胜珠的格斗之路始于3岁。她的父亲Ken是一位拥有多种格斗运动黑带的高手，Ken在加拿大执教一些格斗队并在温哥华拥有数个道场。他从李胜珠小时候就开始教授她一些拳击和跆拳道技术。

当她和家人在2000年初搬到夏威夷后，Ken开始教授他的孩子们一些基础的巴西柔术和自由搏击的技术，他希望他的孩子们能拥有自我防卫的能力。

2012年11月，当李胜珠只有16岁的时候，她前往希腊雅典，在那里她成为了2个级别的古希腊搏击冠军。一年之后她又赢得了她所在级别的夏威夷州摔跤冠军。同时她还被授予了巴西柔术棕带，在这之后她在短时间里又获得了数个业余比赛的优胜。

2015年5月，李胜珠终于踏上了圆笼上演了自己的ONE冠军赛首秀，并且轻松获胜。

在2016年，李胜珠创造了MMA历史，在新加坡，李胜珠以年仅十九岁的年龄成为了历史上最年轻的MMA世界冠军，通过击败山口芽生成为ONE冠军赛首任女子原子量级世界冠军。

从2015年5月上演自己的ONE冠军赛首秀后，她在12个月的时间里出战了5次，并最终通过击败比自己大14岁的山口芽生加冕ONE冠军赛冠军。

2017年3月11日于泰国曼谷举行的ONE冠军赛。在她的第一场冠军卫冕战上迎战黄侦玲。

2017年5月26日，在新加坡，亚洲最大体育传媒公司ONE冠军赛再次成功举办。主赛中，ONE冠军赛女子原子量级世界冠军李胜珠（Angela Lee）成功再次捍卫了自己的冠军头衔，她用其强大的降服技打败了顶尖的巴西选手斯特拉·努恩斯（IstelaNunes）。

2019年3月31日，ONE冠军赛创新纪元东京站，李胜珠升重挑战草量级金腰带，熊竞楠在第4局逃脱十字固后TKO李胜珠，第三次卫冕草量级世界金腰带。李胜珠挑战失败。

2022年3月，李胜珠参加ONE女子原子量级世界冠军赛，战胜斯坦普·菲尔泰斯，卫冕原子量级世界冠军。

2022年8月16日，国际知名体育IP-ONE冠军赛宣布，熊竞楠将于9月30日“ONE格斗夜2”中迎来李胜珠的升重挑战，这是两人在草量级赛场的第三次对决。

2022年10月1日，在刚刚结束的ONE格斗夜2头条主赛中，中国综合格斗选手熊竞楠通过裁判一致判定击败新加坡选手李胜珠。

李胜珠能熟练地将站立打击和地面控制技术有效结合，全面的进攻手段和细腻的技术使她在自己的综合格斗职业生涯中战绩为11胜2负（截止2022年3月），她还是第一位在世界大赛中成功使用“龙卷风锁”的女子选手。