1994年学下国际象棋，2005年进入
中国国际象棋队。2007年晋升男子国际特级大师，2008年获得首届世界智力运动会团体冠军。中国第四位等级分突破2700分大关的职业棋手，中国仅有5人曾到达过这一梦幻分数，及时等级分为2711分，排名中国第3位，世界第39位。在2017年年世界团体赛上，李超所在的中国队卫冕该项赛事冠军。
2022年11月19日，“上合控股杯”第四届上合组织国家国际象棋网络团体赛中，韦奕和李超组成的中国队暂时名列第三。11月20日，2022年“上合控股杯”第四届上合组织国家国际象棋网络团体赛中，由
韦奕和李超组成的中国队获得亚军，中国队平均等级分排名第一。12月25日，2022鄞州杯中国国际象棋电视快棋赛举行线上开幕式，前三轮战罢，男子组中李超并列居于首位。12月26日，2022鄞州杯中国国际象棋电视快棋赛结束全部六轮比赛争夺，李超获得男子组第三名。
2011年7月15日，
国家体育总局发布表彰决定，根据《运动员技术等级管理办法》的规定，按照《运动员技术等级标准》，经审核，授予李超“国际级运动健将”称号。