2012年1月6日，第十二届全国冬季运动会跳台滑雪女子K90米3人团体赛比赛中，李雪尧领衔的长春队夺得冠军。李雪尧两跳得到了118分，长春队以总分335.5分轻松将冠军收入囊中。
2023年2月23日，
2023年国际雪联北欧滑雪世界锦标赛，跳台滑雪女子个人标准台决赛，李雪尧获得第30名。2月26日，2023北欧式滑雪世锦赛跳台滑雪女子标准台团体决赛，李雪尧组成的中国队获得第八名。2月27日，2023北欧式滑雪世锦赛##跳台滑雪混合团体标准台决赛，李雪尧组成的中国队获得第12名。 8月6日，2023夏季大奖赛波兰斯切尔克站，跳台滑雪女子项目，李雪尧获得第15名，创造了个人最好成绩。
2015年，
第27届世界大学生冬季运动会跳台滑雪获得夺得第五名、女子团体决赛中获得第四名。
2017年，参加
北欧式滑雪世锦赛获得第28名。2月，斯洛文尼亚跳台滑雪世界杯获得第23名。2017年2016-2017年度全国跳台滑雪冠军赛获得团体冠军。
2019年1月，2018-2019赛季国际雪联跳台滑雪世界杯罗马尼亚拉斯诺夫站，最终获得第17名。日本藏王站团体赛获得第八名。1月，2018-2019年度全国跳台滑雪冠军赛个人比赛中获得金牌、团体获得冠军。
2020年1月3日-5日，第十四届全国冬季运动会跳台滑雪赛女子个人标准台比赛中获得冠军、HS102混合团体赛获得冠军、2月，在罗马尼亚举行的跳台滑雪女子世界杯标准台，李雪尧获得第24名，获得世界杯积分。3月，2022-2023赛季全国跳台滑雪冠军赛女子个人标准台亚军，李雪尧组成的联合八队获得混合团体比赛冠军。8月，2023夏季大奖赛波兰斯切尔克站，李雪尧获得第15名。