杜仲猪腰汤_一道家常菜，也是药膳

杜仲猪腰汤

一道家常菜，也是药膳

杜仲猪腰汤是一道家常菜，也是药膳。主要食材有猪腰子、杜仲、鸡血藤、桑寄生、枣等，具有补益肝肾、强腰壮骨功效。

菜品特色

菜品名称：杜仲猪腰汤

功效：肝调养食谱，肾调养食谱，糖尿病食谱，高血压食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

做法

做法一

1．猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

2．杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

做法二

1. 杜仲去粗皮；

2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

3. 猪腰去脂膜，切片；

4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

做法三

用料

辅料

营养价值

糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。

参考资料

最新修订时间：2023-03-23 22:30

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