命名者(Risso,1810)栖息深度15-360公尺中文名杜氏鰤
有毒鱼类否科中文名
鲹科经济性是科号科名F364 Carangidae食用鱼类是中国大陆名杜氏鰤(高体鰤)最大体长180cm观赏鱼类否其他中文名红甘、红甘鲹世界分布全球性
体呈长圆形,腹面圆。脂性眼睑不发达。主上颌骨宽大,使得上颌之末端呈圆形,且延伸至眼中部之下方。上下颌各有一宽大之齿带,锄骨、腭骨及舌面皆有齿。第一鳃弓下枝鳃耙数(含瘤状鳃耙)11-16。侧线无棱鳞。尾柄两侧之肉质棱脊幼时不明显,随著成长而逐渐发展。无离鳍。尾柄处有凹槽。幼鱼时,头部具斜暗带,体侧具5条暗带;中鱼时,体侧及各鳍呈黄色、橄榄色或琥珀色。头部斜暗带逐渐不显著,体侧暗带则已消失;成鱼体色变化大,体背蓝灰至橄榄色,腹面银白至淡褐色。体侧另具一条黄色纵带,但有时不显。各鳍色暗,尾鳍下叶末端淡色或白色。栖所生态主要栖息于较深礁石区海域,偶而可发现于近岸内湾区。栖所区域较广,由水深18~360公尺之间,三、两成群游动。主要以
无脊椎动物及小鱼为食。
一般渔法以延绳钓、一支钓、拖网、流刺网、围网、定置网捕获。肉质鲜美,可作生鱼片,亦可煎食、煮汤皆宜。.........