杨集始（？－503年），略阳清水氐人，第三任武兴王，第一任武兴王
杨文弘之子。486- 503年在位。
486年正月，第二任武兴王
杨后起去世，正月十五日，
南齐齐武帝
萧赜任命白水太守杨集始为持节、辅国将军、北秦州刺史、平羌校尉、武都王。北魏也同时任命杨集始为征西将军、武都王，杨集始到北魏都城平城朝见，被北魏任命为南秦州刺史。
487年，南齐有关官员上奏齐武帝萧赜说：杨集始镇守边关、驯化边民有功，母以子贵，应该加赐荣宠，授予杨集始的母亲姜氏（2010年8月陕西省略阳县横现河街道毛坝村出土了《姜太妃墓志》，姜氏即墓志的主人姜太妃）为太夫人，赐银印。
492年九月，第三任武兴王杨集始进攻汉中西部，南齐梁州刺史阴智伯派军主桓卢奴、梁季群、宋某（缺字）、王士隆等人率军一千多人迎击杨集始军，结果失利，南齐讨伐军退守白马（陕西汉中市勉县西），杨集始军一万多人用火攻的方式攻击城池栅栏，桓卢奴拼死抵抗。阴智伯又派遣军主阴仲昌等人率步骑军数千人前去救援。到达白马城东面的千溪桥，与杨集始军相距数里远，杨集始军全力进攻，南齐军奋力还击，杨集始军大败，所部的十八处营垒同时崩溃逃跑，南齐俘虏斩杀杨集始军数千人，杨集始逃入北魏境内。492年九月二十八日，杨集始到平城朝见孝文帝
拓跋宏，北魏任命杨集始为拜都督、
南秦州刺史、安南大将军、领护南蛮校尉、汉中郡侯、武兴王，赏赐军旗、车马、丝锦等。
494年，杨集始又回到武兴（陕西汉中市略阳县），北魏晋升杨集始的军号为
镇南将军，南北朝时征镇安平将军，各分东西南北，共计16个军号四个等级，征南将军＞镇南将军＞安南将军＞平南将军，不久又加授督宁湘等五州诸军事。
495年六月，北魏派
拓跋英进攻南齐汉中一带，氐族人
杨馥之为帮助南齐而聚集义兵屯驻沮水关（陕西汉中市勉县西北一带），后杨馥之协助南齐进攻杨集始，并且杨馥之还在白马（陕西汉中市勉县西）的北面筑城。杨集始派遣弟弟杨集朗领兵迎击，但被打败。杨集始从武兴逃到下辩（甘肃陇南市成县西北，位于武兴西北方向），不久杨集始又回到武兴。
497年八月，北魏南梁州刺史、仇池公氐族人
杨灵珍和弟弟杨婆罗、杨阿卜珍率领部众三万多人举城向南齐齐明帝萧鸾投降，并且把他的母亲和儿子杨双健、杨阿皮送到汉中南郑作为人质，之后又派遣两个弟弟杨婆罗、杨阿卜珍率领步骑军一万多人进攻北魏武兴王杨集始所在的武兴城，斩杀了杨集始的弟弟杨集同、杨集众，杨集始在危急无奈之下向南齐请降。
500年，南齐皇帝
萧宝卷又任命杨集始为使持节、督秦雍二州军事、辅国将军、平羌校尉、北秦州刺史，未被授予祖传的封号武都王，该封号被南齐授予了从北魏投降南齐的杨灵珍，不久武兴又被北魏攻占。同年年底南齐北秦州刺史杨集始领军一万多人从汉中向北出兵，想要收复旧地武兴城。北魏梁州刺史
杨椿率步骑军五千多人前往下辩屯驻，并派人给杨集始送去书信晓以利害，于是杨集始又率领部众一千多人投降北魏。北魏宣武帝
元恪恢复了以前授予杨集始的爵位：督宁湘等五州诸军事、南秦州刺史、镇南将军、领护南蛮校尉、汉中郡侯、武兴王，并让杨集始继续镇守武兴。
501年五月，武兴王杨集始还曾参与以北魏咸阳王元禧为首、以给事黄门侍郎李伯尚、杨灵祏、乞伏马居为成员阴谋袭击北魏宣武帝元恪的谋反集团，但是因为元禧一直犹豫不决，谋反行为没有实行。谋反集团的集会解散后，杨集始刚出去，就立马骑马去先宣武帝元恪报告。
503年八月，第三任武兴王杨集始去世，八月十一日，北魏即封杨集始的长子杨绍先为都督、南秦州刺史、征虏将军、汉中郡公、武兴王，追赠杨集始为车骑大将军（大将军、骠骑将军、车骑将军、卫将军为将军军号第一等级，车骑将军＞四征将军＞四镇将军）、
开府仪同三司（享受宰相级待遇），谥安王。
父辈：
杨文度（大伯）、
杨文弘（父亲）、杨保显（宗伯）、
杨保宗（宗伯）、
杨保炽（宗伯）、
杨文德（宗伯）、杨和（宗叔伯）、杨顺（宗叔伯）、杨虎（宗叔伯）、杨德（宗叔伯）、
杨僧嗣（宗叔），此处仅列举杨集始父亲同曾祖（杨佛狗）的父辈；
同辈：杨苟奴（大哥）、杨集起（弟弟）、杨集义（弟弟）、杨集同（弟弟）、杨集众（弟弟）、杨集朗（弟弟）、
杨元和（族兄弟）、
杨后起（族兄弟）、
杨大眼（族兄弟）、杨小眼（族兄弟）；