杰维斯湾（Jervis Bay；发音为 /dʒɜːvəs ˈbeɪ/），又译查维斯湾或渣维斯湾，是一个位于澳大利亚东南部的大海湾，四周围绕的是新南威尔士州、杰维斯湾领地及澳大利亚首都领地，是澳大利亚首都领地的出海口。澳大利亚皇家奎斯威尔海军学院（HMAS Creswell）就在杰维斯湾旁的杰维斯湾领地内，位于杰维斯湾村（Jervis Bay Village）及格兰柏治（Greenpatch）之间。

杰维斯湾的名字源于英国海军元帅约翰·杰维斯（圣文森特伯爵）（John Jervis，1735年-1823年），于1791年由Richard Bowen命名。George Bass在1797年为澳大利亚东南岸丈量时，亦曾进入杰维斯湾。

1960年代后期，澳大利亚第一及唯一的核电厂计划原订于当地兴建，而且亦已完成土地平整，但计划结果并未有开展。

依据杰维斯元帅生活时的口音，杰维斯湾的名称应该跟杰维斯元帅的姓氏一样，读作/ˈdʒɑrvɨs/，不过现时当地居民都会依照澳洲现时的英语口音，把这个地名读作[ˈdʒɜːvəs]。

杰维斯湾位于杰维斯湾领地以北、垂直角（右上方）以南。杰维斯湾是一个南北16公里长，东西10公里寛的天然港，位于悉尼以南150公里。

杰维斯湾的海滩杰维斯湾是一个适合徒手潜水（浮潜）及休闲钓鱼的地方，当地亦有扇贝的养殖场。

杰维斯湾亦是观鲸的理想地点，由于杰维斯的出口正处于鲸类南北迁移的路线上，部分鲸类会选择在杰维斯湾中途休息。根据观察，大多数在杰维斯湾出现的鲸类都是座头鲸，它们会于六月到十一月间沿着澳大利亚东岸迁徙。除了座头鲸以外，南露脊鲸、杀人鲸、假杀人鲸、小须鲸亦有发现，有时甚至连蓝鲸亦会出现。

旅游业是杰维斯湾当地居民的其中一项主要收入来源，并为其周边事业制造商机。在杰维斯湾，有两家非营利的社区志工组织为旅客提供旅游资讯服务，分别为：Tourism Jervis Bay 及 Jervis Bay Tourism Inc.。地区议会亦有在Nowra 及 Ulladulla 设有旅客资讯中心。