板栗扒白菜
以板栗、白菜为主料的菜品
板栗扒白菜是一道以板栗、白菜为主料的菜品。
原料
板栗150克，白菜300克，枸杞子20克。
调料
葱花10克，高汤200克，盐2克，味精4克，鸡汁2克，水淀粉15克，色拉油适量。
做法
1.白菜切条，板栗煮熟去壳。
2.锅加水烧开，下白菜焯水，捞出挤干。
3.锅加油烧热，下葱炒香。入白菜煸炒香， 加高汤、板栗、枸杞子煮至熟，捞出摆入盘中。
4.汤汁加盐、味精、鸡汁调至入味，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即可。
参考资料
最新修订时间：2022-06-24 22:37
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原料
调料
做法
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