析水
从食品渗出液体的现象
析水，一般指从食品渗出液体的现象。
析出现象的发生一般由于产品生产过程中混料不均匀或不同原料间没有充分融合导致的。
参考资料
食品安全国家标准 速冻面米制品.国家卫生和计划生育委员会.
最新修订时间：2023-08-17 23:25
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