果香明虾
以明虾、菠萝为主料的菜品
果香明虾是一道菜品，主料是明虾、菠萝、番茄等食材。
材料：
明虾2只，菠萝75g，番茄1个，葱1根，姜2片，料酒1小匙，沙拉酱2大匙，浓缩柳橙原汁1小匙，柠檬汁适量，细白糖30g，盐少许。
做法：
1.番茄切片摆入盘中
2.葱切长段，锅中倒水煮开
3.放入葱、姜、料酒和明虾余烫，捞出明虾泡冷水
4.烫好的明虾去头、尾摆入盘中，中段去壳，横剖一半，去肠泥，切斜片
5.菠萝切小片，与虾片分别交叉排在番茄片上
6.食用时蘸调匀的调昧料即可。
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最新修订时间：2022-06-20 14:14
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