枣花饼是一道由面粉、红枣、发酵粉等食材制成的食品。
原 料
面粉、红枣.发酵粉、牛奶。
特 色
妇女节老公做给我的补血养颜的面食。
操 作
1、取一碗，放入发酵粉，倒入少许牛奶，至发酵粉溶化。
2、取一盆，放入面粉，倒入溶化的发酵粉。
3、再倒入牛奶，搅拌成面穗。
4、然后用手用力搓揉，尽量将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑。
5、把揉好的面团放在温暖处饧发，至面团两倍大即可。
6、把饧发好的面团分成大小相等的剂子。
7、把剂子错成长短粗细一致的条。
8、把搓好的条弄成长圈。
9、在长圈的两头各放一颗枣。
10、把三个放了枣的一样大小的长圈，竖着排在一起。
11、用筷子从中间往中心夹住，形成一个梅花状即可。
12、蒸锅里放水，烧开，把做好的枣饼放入笼屉里，放在蒸锅里，大火蒸15分钟即可。