枸杞羊肾粥是以羊肾、枸杞叶、羊腰子、粳米主料制作的药膳,属于家常菜,配料包括五香粉、大葱等调味品。该款菜品具有壮元阳,补肾气的功效。
所需食材
辅料:
羊肉(瘦) 250克
枸杞叶500克羊腰子 50克
制作方法
2.将枸杞,羊肾,
羊肉放入锅内,加入清水及大葱,
五香粉熬制成汤,把
粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
食用须知
粳米:粳米不宜与
马肉、蜂蜜同食;不可与
苍耳同食,否则会导致心痛。
羊肉(瘦):羊肉不宜与
南瓜、西瓜、
鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与
梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与
荞麦、豆瓣酱同食。
本品反半夏、
菖蒲。忌铜器;吃完
羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
营养成分
热量527.34 千卡
蛋白质63.52 克
脂肪11.71 克
叶酸4.48 微克
善食纤维0.56 克
胆固醇294.5 毫克
硫胺素.63 毫克
核黄素1.45 毫克
尼克酸17.94 毫克
维生素E1.66 毫克
维生素K0.56 微克
钙38.65 毫克
磷672.02 毫克
钾1159.16 毫克
钠272.55 毫克
镁72.66 毫克
铁17.29 毫克
锌17.36 毫克
铜10.6 毫克
锰17.15 毫克
碘19.25 微克
硒48.88 微克