柏祥镇，隶属于湖南省岳阳市岳阳县，地处岳阳县东南部，东临步仙镇，南与汨罗市三江乡接壤，西抵长湖乡、新墙镇，北靠筻口镇，行政区域面积100.16平方千米。截至2019年末，柏祥镇户籍人口为33887人。

民国时期，属自强乡（箭头寺）。

1949年，属第二区自强乡。

1958年，属步仙桥公社。

1961年，属步仙桥区中村公社和十步公社。

1978年，撤销中村公社，建立中村、白羊人民公社。

1995年3月，在原步仙桥区公所和中村乡、十步乡基础上组建柏祥镇。

2011年末，柏祥镇下辖1个社区、24个行政村：刘民、大湖、黄珍、光明、十步、桂林、敖家、松岭、文付、窑岭、金咀、大姚、伏太、付义、万寿、蒋渭、周庆、俄咀、分水、四知、谢全、中村、赵李、明淑、柏祥，下设368个村民小组。

截至2020年6月，柏祥镇下辖1个社区、8个行政村：刘民社区、临港村、十步桥村、七一村、伏太村、万庆村、桑园村、中村、柏祥村。

柏祥镇地处岳阳县东南部，东临步仙镇，南与汨罗市三江乡接壤，西抵长湖乡、新墙镇，北靠筻口镇，行政区域面积100.16平方千米。

柏祥镇主要自然灾害是旱灾，灾害发生在6—9月份，最严重的一次发生在2001年7月，全镇受灾农户3248户，受灾人口15340人，水稻800公顷绝收，山塘干涸326口、4628人饮水困难，共计损失达1.1亿元。

2011年，柏祥镇有耕地面积2493公顷。

2011年末，柏祥镇总人口32155人，9380户，其中男性16893人，占52.5%，女性15262人，占47.5%，城镇常住人口1192人，18岁以下5524人，占17.18%；18—35岁8781人，占27.31%；36—60岁12679人，占39.43%；60岁以上5171人，占16.08%；201年，人口出生率13.31‰，人口死亡率6.59‰；自然增长率6.72‰。人口密度每平方千米313人。

2017年末，柏祥镇常住人口为26800人。

截至2019年末，柏祥镇户籍人口为33887人。

2011年，柏祥镇完成财政总收入1323.5万元，比上年增长5%。农民人均纯收入8356元。

2019年，柏祥镇有工业企业8个，其中规模以上8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。

柏祥镇粮食作物以水稻为主，2011年，生产水稻42409吨，薯类161公顷，产量952吨；豆类221公顷，产量434吨。主要经济作物有蔬菜，瓜果等。2011年，蔬菜种植面积778公顷，产量21223吨；瓜果类155公顷，产量5380吨，主要有西瓜，葡萄；油料作物种植面积748公顷，产量1154吨。畜牧业以家禽、生猪为主，2011年，出栏生猪167803头，家禽286080羽。

截至2011年末，柏祥镇开发针叶林面积167公顷，葡萄园基地53公顷，花卉苗木基地256公顷，雷公藤药材基地40公顷。

2011年，柏祥镇工业总产值达3.12亿元。有5个注册企业。

2011年，柏祥镇完成社会商品销售总额4650万元，比上年增长12%；集市贸易成交额2600万元，比上年增长12%。有商业网点486个，从业人员1120人。

2011年，柏祥镇各类存款余额9600万元，比上年增长30%。

2011年末，柏祥镇有幼儿园11所，在园幼儿718人，专任教师54人；小学6所，在校学生1540人，专任教师101人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校学生666人，专任教师83人，初中适龄人口入学率、小升初入学率、九年义务教育覆盖率均为100%。2011年，教育经费835万元，国家财政教育经费835万元，财政预算内教育经费770万元，预算内教育事业费770万元，后三项分别比上年增长10%、11%、12%。预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为4%，比上年末提高2个百分点。

2011年末，柏祥镇有文化馆（站）1个，建筑面积800平方米；农家书屋25个，建筑面积1000平方米，藏书50000册。文化行业从业人员1人，其中事业单位从业人员1人。2011年，有线电视用户1200户、其中数字电视用户560户，电视综合覆盖率100%。

2011年末，柏祥镇有体育场地3个（标准场地1个，运动场2个）。

2011年末，柏祥镇有乡镇卫生院1所，村卫生室25所。卫生院内有专业卫生人员39人，其中执业医师8人，执业助理医师7人，护士5人。有乡村医生34人，其中执业医师2人，执业助理医师2人。平均每千人拥有专业卫生人员1.19人，平均每千人拥有乡村医生1.04人。2011年，总诊疗人28839人次，出院病人2160人次，病床使用率达98%。新型农村合作医疗参合人数2.8万人，参合率85.3%。基本公共卫生服务年末农村居民计算机健康建档人数14693人次，建档率为44.76%，0—6岁国家免疫规划接种为3700人次数，0—36个月儿童建卡1162人次数，0—36个月儿童保健1800人次数，年内孕产妇建卡391人数，65岁以上老人健康管理人数为1936人次，慢性病建卡人数为1150人次，孕产妇死亡率、新生儿死亡率、孕产妇住院分娩率分别均。乡镇卫生院实施了国家基本药物制度，实行了国家基本药物零差率销售。

2011年，柏祥镇有城镇最低生活保障户数31户，人数67人，支出11.2万元，比上年增长11%，月人均139元，比上年增长9%。农村最低生活保障户数563户，人数970人，支出81.48万元，比上年增长10%，月人均70元，比上年增长15%；农村五保集中供养49人，支出14.1万元，比上年增长10%；农村五保分散供养278人，支出41.7万元，比上年增长25%；农村医疗救助210人次，城市医疗救助355人次，共支出1.8万元。城乡临时救助268人次，支出3.6万元，救灾支出8.1万元；国家抚恤、补助各类抚恤对象289人。实现城镇新就业81人，就业困难人员再就业1人，城镇居民失业率为零。年末参加城镇基本养老保险310人，比上年末增长18人，其中参保职工302人。参加企业基本养老保险87人，比上年末增加8人。参加城镇职工基本医疗保险310人，比上年新增18人。参加城镇居民基本医疗保险70人，比上年末新增20人。参加城镇居民养老保险48人。参加生育保险360人，比上年末新增47人。全年共有110人享受了生育保险待遇，比上年增加21人。

2011年末，柏祥镇有邮政网点1个，邮投递路线单程长度106千米，投递点42个，乡村通邮率100%，全年投递国内函件12000件，国内汇票业务完成4180笔，国内异地特快专递信件完成4960件，征订报纸0.162万份，杂志0.06万册。

2011年末，柏祥镇有供电变压器121台，线路215.5千米，年供电能力1108.6万千瓦小时，主干线路45.5千米。

柏祥镇境内有京港澳高速公路经过。

黄氏先祖从平江九峰迁入此地，四世名佰祥公。又因此地松柏成荫，加之佰、柏同音，后人念恩怀祖，便将祖居地名为柏祥。