按设计有计划削减、添加和代换同种或异种染色体的方法和技术。也称为染色体操作。染色体工程一词，虽然在20世纪70年代初才提出，但早在30年代，美国西尔斯(E.R.Sears)及其学生就已开始研究。它不仅在改良植物的遗传基础培育新品种上受到重视，而且也是基因定位，和染色体转移等基础研究的有效手段。

按设计有计划削减、添加和代换同种或异种染色体的方法和技术。也称为染色体操作。

染色体工程一词，虽然在20世纪70年代初才提出，但早在30年代，美国西尔斯(E.R.Sears)及其学生就已开始研究。它不仅在改良植物的遗传基础培育新品种上受到重视，而且也是基因定位，和染色体转移等基础研究的有效手段。

植物染色体工程的基本程序是人工杂交，细胞学鉴定，在杂种或杂种后代中筛选所需要的材料。以普通小麦为例，常用的材料如下：单体与缺体系统；三体系统；异附加系；异代换系；易位系。

用染色体工程获得的小麦附加天蓝冰草的异附加系抗秆锈和叶锈病；冰草染色体替代的小麦染色体3D的异代换系能抗15种秆锈病生理小种；有黑麦6R的小麦异代换系抗白粉病；还有小偃6号是具有两个偃麦草染色体的小麦易位系，能抗各种锈病、耐干热风、丰产，已在生产上大面积推广应用。表明染色体工程在培育抗病新品种上有重要意义。