柚子酱_以柚子、白糖等为主料的果酱

柚子酱

以柚子、白糖等为主料的果酱

柚子酱是一道由柚子、白糖和蜂蜜等为原材料制作而成的果酱，使用工具为打碎机。

材料：柚子白糖蜂蜜水（量 3：1：1：1 也可根据软硬喜欢程度自己调整）

做法：1、柚子洗净，剥下皮，柚子皮切碎，切丝也可

2、柚子瓤去核用打碎机打碎（白色部分可切可用打碎机打）

3、把切碎的柚子打碎的瓤和糖蜂蜜统统放入锅中，小火慢慢的炒30分到40分，炒时要不停的翻动以免煳锅底

4、柚子变透明了就好了。

5、待凉后，装入消过毒的容器中，冰箱中保存即可。

爱心提示：1、应选用耐酸性强的锅（我用的是不粘锅）

2、瓶一定选封闭性好的，事前煮沸消毒

3、水可根据柚子含的水分情况加减

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最新修订时间：2024-12-14 17:57

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