核工程与核技术（Nuclear Engineering and Nuclear Technology）是中国
普通高等学校本科专业，修业年限为四年，授予学位为工学学士。
核工程与核技术主要研究
工程热物理、核工程、核技术等方面的基本知识和技能，进行核工程及核技术方面的研究、设计、制造、应用等。例如：核电站的建立和运行，
核供热装置的研究设计，
核武器的设计制造，
核辐射的控制和防护等。
《流体机械》、《
反应堆物理》、《反应堆结构与材料》、《核安全基础》、《
反应堆热工水力学》、《工程分析程序设计》、《
工程热力学与传热学》、《核反应堆安全分析》、《核反应堆物理》、《汽轮机原理》 部分高校按以下专业方向培养：
核电站。