格奥尔格·多纳图斯，黑森和莱茵河畔大公国世袭大公（格奥尔格·多纳图斯·威廉·尼古拉斯·爱德华·海因里希·卡尔；德语：Georg Donatus Wilhelm Nikolaus Eduard Heinrich Karl；英语：George Donatus William Nicholas Edward Henry Charles；1906年11月8日-1937年11月16日）是黑森和莱茵河畔大公恩斯特·路德维希和索尔姆斯-霍亨索尔姆斯-利希的埃莱奥诺雷公主的长子。

1931年2月2日，维多利亚女王的外曾孙格奥尔格·多纳图斯在达姆施塔特与他的第一代表外甥女希腊和丹麦的塞西莉公主结婚，塞西莉是希腊和丹麦的安德烈亚斯王子与巴腾堡的爱丽丝公主（艾丽斯·蒙巴顿）的女儿，菲利普亲王的姐姐，维多利亚女王和阿尔伯特亲王的外玄孙女，他们育有四名子女：

1937年10月，格奥尔格·多纳图斯的父亲黑森和莱茵河畔大公恩斯特·路德维希去世。就在葬礼结束后的几个星期，他的弟弟路德维希王子与格迪斯男爵的女儿玛格丽特·格迪斯因爱结婚。1937年11月16日格奥尔格·多纳图斯与怀孕的妻子塞西莉带着他们的两个儿子和他的母亲埃莱奥诺雷大公夫人以及孩子们的保姆，一位朋友，一名飞行员和两名乘务员，乘机从达姆施塔特飞往英国参加路德维希王子的婚礼。然而，他们的飞机在奥斯坦德附近撞到了工厂的烟囱，飞机起火坠毁，机上所有人员全部遇难。在事故发生时，塞西莉怀着她的第四个孩子，新生婴儿的遗体在废墟中被发现，这表明塞西莉在飞行途中已经开始分娩。比利时在调查过这次空难事故后认为这次事故发生的原因是因为塞西莉即将分娩迫使飞行员下不得不在天气恶劣的情况下在奥斯坦德着陆。

路德维希王子的婚礼一开始定于20日举行，但是在路德维希和他未来的岳父奥克兰·格迪斯的商讨下，他们决定将婚礼提前三天举行（11月17日），婚礼仪式简单而安静，客人们都穿着丧服。

婚礼结束后，他立即与新婚妻子玛格丽特出发前往比利时的事故现场。几天后，格奥尔格·多纳图斯以及他家人们的被安葬在黑森，达姆施塔特的玫瑰高地。菲利普亲王，霍恩洛厄-朗根堡的戈特弗里德王子，黑森的菲利普王子，巴登侯爵伯特霍尔德，普鲁士的奥古斯特·威廉王子以及路易斯·蒙巴顿等人参加了葬礼。路德维希王子在葬礼上担任主祭，送葬者都对死者行纳粹礼以示致敬。

格奥尔格·多纳图斯和塞西莉公主的四岁的女儿约翰娜是全家人中唯一一个没有登上飞机的人。在1938年初，她被她的叔叔路德维希王子和玛格丽特收养，1939年，约翰娜因脑膜炎去世。

1968年，路德维希王子无子而终，黑森-达姆施塔特家族的男性后裔断绝。

因第一次世界大战结束时，黑森和莱茵河畔大公国被废除，所以格奥尔格·多纳图斯从未继承大公之位。