桑疫病又名细菌病，是由桑假单胞杆菌引起的、发生在桑上的一种病害。该病主要有缩叶型、桑黑枯型和断柄型3种病型，以前2种较为常见，特别是桑黑枯型发生面积较广。春季发生危害的，多为缩叶型；夏季发生危害的，多为黑枯型。

桑疫病病原细菌是桑假单胞杆菌（学名：Pseudomonas syringae pv.mori（Boyer ct Lambert）Young，Dye and Wilkie）。桑假单胞杆菌由于菌体多糖抗原不同，分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ型等四个血清类型。黑枯型致病菌是属黑枯菌系Ⅰ型血清，细菌体短杆状，两端饨圆，大小1.4微米×3.2微米，单服生束鞭毛，无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性，在普通细菌培养基上形成白色湿润的圆丘状菌落。菌落内部一般呈网状结构，具绿色荧光。

黑枯型致病菌需氧生长，接触酶试验、产氨试验呈阳性。硝酸还原试验、明胶液化、硫化氰产生、靛基质试验、甲基红及V.P.试验等均呈阴性。在含蔗糖培养基上产生果聚糖，能分解一些糖、 醇，但不产气，能使石蕊牛乳变蓝。其最适生长温度为28-31℃，干热致死温度90℃，10分钟，湿热致死温度48℃，10分钟，生长pH范围为5.0-9.0，而以pH6.3-8.0最适，日光直射90分钟，紫外线灯照射25分钟被杀灭。

缩叶型致病细菌属缩叶菌系，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ型3种血清型，其生物学特性与黑枯菌系基本相似。仅在孔恩氏培养液和木糖的氧化产酸上及最适生长温度25-28℃、干热致死温度120℃、阳光直射150分钟、紫外线灯照射40分钟杀灭等生理生化特性上与黑枯菌系有较大的差异。病原细菌血清，对菌株显示很强的凝集反应。对同属的菌株，也有反应，但凝集效价较低。

缩叶型桑疫病发生在嫩叶和嫩梢上，若病原细菌从叶片气孔侵人叶内，则叶面散生油浸状圆形病斑，病斑逐渐扩大变为黄褐色，周围稍褪绿变黄。随着嫩叶长大，病斑部坏死穿孔，叶片皱缩，进而脱落。若病菌从叶柄，叶脉处侵入，则通过维管束扩展至叶脉，常在叶背的叶脉上形成病斑，初呈褐色，后变黑色，使叶片不能展开，叶面反向卷曲。病菌从嫩梢侵入时，枝条表面形成大小不一的纵裂病斑。

桑黑枯型桑疫病侵染桑叶时，叶片呈现褪绿转黄的不规则多角斑。侵染新梢发生烂头症，并沿枝条向中下部蔓延，在枝条表面形成粗细不等稍隆起的点线状黑褐色病斑，枝条内部呈现比外部更鲜明的黄褐色点线状病斑。有的病斑可穿过木质部深达髓部，木质部和髓部受害后发生畸形病变。有时病斑相连成块，在中央形成空洞，空洞周围的表皮组织向外突出呈隆起状。有的病斑能蔓延到桑芽的中轴组织、枝干和潜伏芽内。

断柄型桑疫病在5月上旬开始发病，5月下旬发病严重。在枝条上部、嫩叶叶柄中间部位的下方缢缩发黑，随后桑叶枯萎下垂，进而在叶柄缢缩处断裂脱落。影响春叶产量。

桑疫病世界各地均有分布，在中国的江苏、浙江、湖南、湖北、四川、广东、安徽、山东、河北、山西、辽宁等省蚕区均有发生为害。

桑疫病病原菌在枝条、冬芽及土中越冬，翌年春暖后增殖，使芽、叶发病成为初次侵染源。在适宜的温度、湿度条件下病斑部溢出菌脓，通过风雨及枝叶接触、昆虫带菌等传播到嫩梢和尚未完全展开的嫩叶上，从气孔和伤口侵人树体，引起再侵染。在适宜的环境条件下，病原菌侵入嫩叶和顶芽，经7天左右发病，向下扩展到枝条中下部，严重的可延伸到枝条基部，甚至侵入潜伏芽，成为夏伐后的初次侵染源。在阴雨季节，病原菌大量繁殖，不断引起再侵染，使病害蔓延扩展。病土及残留在土壤中的病叶、病枝也是侵染源之一，但树体病组织是主要的侵染源。带病苗木和接穗是该病远距离传播的传染源。

气候条件：桑疫病与气候条件有很大的关系，高温、多湿的环境，有利于桑疫病原细菌的生长和繁殖，非常容易发病。

暴风及昆虫因素：暴风和昆虫危害，可使桑树伤口增多。伤口是病原菌侵人组织的主要途径，加上昆虫在活动中携带部分细菌帮助传播，因此，遭受风害和虫害严重的桑园，发病往往严重，特别是暴风雨加上湿热环境，更易使桑疫病暴发。

栽培管理：桑园的栽培方式上，低干密植的桑园由于通透性差，桑疫病的发病有加重的趋势。另外，低洼地、积水的桑园也是桑疫病易发的一个因素；不能及时给发病的桑树剪去病枝和除去杂草，也是来年桑园再次发病的重要因素。如果上年秋天发病较重，越冬的病原多，第二年春年发病，秋天很有可能大面积暴发。

桑树品种：不同的桑树品种对细菌病的抗病力存在显著的差异，通过试验调查，湘7920抗病性最好，湖桑32号，农桑12及云桑2号次之，育71-1、璜桑14等较弱。

桑园施肥：肥培管理不当，偏施氮肥的桑园，虽然桑叶产量大幅度提高，但桑树组织柔软，发病比较严重。而结合施用有机肥的桑园发病则比较少。

1.接穗、苗木检疫：本病是维管束侵染病害，可通过桑苗、接穗传播。因此要在病区实行检疫，检查有点线状病斑的接穗和苗木，尤其是新蚕区调进接穗、苗木时，应重视检疫。

2.栽植抗病品种：本病多发地区，可选栽抗病力强的湖桑7号、湖桑199号、农桑8号、湖桑32号、湖桑197号、油桑、伦教40号和剑持等桑品种。

3.加强桑园肥培管理： 桑园要避免不合理间作。低洼多湿的桑园要开沟排水。增施有机肥料。酸性土壤要增施石灰改良土壤。

药剂防治发病初期，在剪除病梢后，用300-500单位土霉素、100毫克/升盐酸环丙沙星或盐酸恩诺沙星药液喷雾防治，隔7-10日再喷1次（建议不同类型的药剂交叉使用），可以控制病害。广东在发病前期采用0.1%铜氨液（50克硫酸铜+12%氨水400-450毫升+水50升）隔2天连喷2次，有较好的预防效果。冬春每亩施石灰氮25-30千克，以杀灭土壤中越冬病菌。