2021年1月2日,梁咏妮主演的由
谢政辉执导的青春家庭成长电影 《
当我要飞时》开机,她在片中饰演成绩优异、脾气火爆、长得漂亮的校花级高中生肖笑;1月18日,出演的古装言情剧《
我就是这般女子》在腾讯视频播出,她在剧中饰演的是青楼女子芸娘;4月20日,出演的古装励志轻喜剧《
小女霓裳》播出;6月3日,与
邓超元、
屠芷莹合作出演的古装仙侠奇幻剧《
千年心动》开机,梁咏妮在剧中饰演书院少女张婉婉。11月8日与蒋勤勤、张慧雯、杨蓉合作出演的电视剧《
当家主母》播出,在剧中饰演五儿。
2022年5月2日,梁咏妮与董璇、谷嘉诚等人合作出演的民国悬疑侦探推理剧《
拆案2》在爱奇艺独播,她在片中饰演了谢婉莹 ;5月20日,出演的古装爱情剧《
一夜新娘第二季》在芒果TV上线 ,梁咏妮在剧中饰演单纯少女小珠;5月29日,参演电视剧《
100%心动系统》开机,饰演女主角程烟雨;9月27日,出演的志怪单元探案剧《
唐朝诡事录》播出,在剧中饰演飞天;10月31日,特别出演的青春奇幻系列音乐剧集《B世界的C计划》开机。
2023年,参演电视剧《
甜蜜预言》;同年,参演电视剧《
莫染》;3月11日,领衔主演的《
倾世小狂医》在腾讯视频全网独播,在剧中饰演袁霏雨;5月22日,特别出演的古装喜剧《
在下李佑》播出,在剧中饰演聂小竹。11月20日,参演的电视剧《凡人修仙传》发布海报。12月23日,参演的电视剧《
应有长风倚碧鸢》播出。饰演活泼可爱的成碧鸢。
2024年3月4日,主演的电视剧《我是猎手》播出 ;4月26日,友情出演的高智反击古装剧《
披荆斩棘的大小姐》播出;7月30日,参演电视剧《霖渊一梦》播出。