梁植权（1914年3月5日—2006年6月14日），出生于山东烟台，祖籍广东中山，医学生物化学家，中国科学院学部委员，中国医学科学院基础医学研究所研究员，协和医科大学生化系教授。

1914年3月5日，梁植权出生于山东省烟台市，原籍广东中山。就读于北京汇文小学和中学时期，中国正处在军阀混战和北伐的年月，“三一八惨案”打死的学生中有他所在中学的两个同学。

1931年—1937年，在北平燕京大学化学系学习，以《植物的卵磷脂的提取与纯化》论文毕业，并获得理学学士学位。

1937年，大学毕业时父亲在芜湖工作，卢沟桥事变爆发后梁植权回到芜湖家中，不久便过着逃难的生活，由芜湖到武汉再到广东中山老家。

1938年9月，考入广州岭南大学化学系研究生，不到1个月，日本侵略军进占广州，他又随学校迁到香港，借港人的教室晚间上课。

1939年春，回到北平燕京大学就读硕士研究生，并得到美国庚款和Plotz基金的奖学金（资助时间1939年—1941年），他一边工作一边读硕士学位，在导师窦维廉指导下进行研究工作，在两年半完成了《钙在大鼠消化道中各段的吸收》及《草酸盐存在下钙在大鼠消化道中的吸收》两篇论文，两文后来发表在美国的Journal of Biological Chemistry（《生物化学杂志》）上。

1941年夏，获得硕士学位，并被选为燕京大学斐陶斐荣誉学会（Phi Tau Phi Society）会员，获得最高荣誉——金钥匙，也因此被留校任研究助教，但是因为爆发了珍珠港事件，日军接管了燕京大学，梁植权等被赶出校门，离开燕京大学后，随几位教授转到城里的私立中国大学任教。

1945年，抗日战争胜利后，梁植权到清华大学农学院生物化学系汤佩松那里工作。

1947年，获得美国纽约大学化学系助教的位置，就往美国纽约边工作边读书。当时正籍第二次世界大战结束，纽约大学校内有许多退伍军人来读书。有些课程及试验排在晚上进行，生活很不规律。半年后他就转入宾夕法尼亚州立大学生物化学系任研究助教，同时攻读博士学位。他的导师H.O.Triebold 是个油脂专家，与芝加哥两大肉联企业之一的Armour有联系。梁植权的博士论文题目是《脂肪酸衍生物的制备及其物理常数》（该文特别讨论蒸汽压的测定）。这一论文后来发表在Journal of American Oil Chemists’Society（《美国油脂学家学会杂志》）上。

1950年，从美国宾夕法尼亚州立大学毕业，获得生物化学博士学位，并被选为Tau Lambda Epsilon及Beta Beta Beta荣誉学会会员等；同年到北京，担任北京协和医学院生物系副教授。

1951年，担任北京协和医学院生物化学系副主任。

1958年—1969年，担任北京协和医学院生物化学系主任。

1959年，担任中国医学科学院生物化学系蛋白质及核酸两大组组长。

1969年，随中国医学科学院实验医学研究所迁四川简阳。

1978年，随中国医学科学院实验医学研究所从四川简阳迁回北京，继续担任中国协和医科大学基础医学研究所生物化学系主任。

1980年，当选为中国科学院学部委员（院士）。

2006年6月14日，逝世，享年92岁。

梁植权创制成功“实研二号”及“实研三号”代血浆，其抗原性有独到之处。发现6种中国人异常血红蛋白新变异体，发现3种中国人血清蛋白变异体，发现3种a1-抗胰蛋白酶新变异体，并证明中国人最常见的a1-抗胰蛋白酶变异体为Etokyo。发现马利兰能重新开启g珠蛋白基因，可用于治疗b-地中海贫血。对转运核糖核酸一级结构的研究方法，及针刺麻醉的镇痛原理，也做出重要成绩。还进行了b-地中海贫血的基因治疗，。

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根据1994年出版的《医学分子生物学进展论文集》的序言显示，梁植权注重人才培养，从教几十年，培养的医学生、硕士生和博士生数以百计，遍及海内外，很多人成长为生物化学和分子生物学领域的科研和教学工作骨干。

1980年，梁植权当选为中国科学院学部委员（院士）。

梁植权担任国家科学医学组成员、卫生部医学科学委员会常委、国家科委自然科学奖励委员会委员、国家科委发明评选委员会医药卫生评选小组成员、国务院第一届学位委员会基础医学评审小组召集人、中国生物化学会副理事长；中国医学科学院学术委员会执行小组成员、中国生理科学会副理事长、北京生理科学会理事长、世界卫生组织免疫学专家小组成员等；同时担任《生物化学杂志》《中国生理学杂志》《生理科学进展》《中华医学杂志》（英文版）及中国国外《生物化学及生物物理方法学杂志》《血红蛋白杂志》的编辑。

梁植权的父亲是中产阶级的知识分子，在美国受过中学及大学教育，回国后一直在监督盐税的部门任翻译。父亲不求闻达，安分守己。母亲是有文化的大家闺秀，严于教育子女。外祖父曾被清政府派赴美国学海军，他恪守“诚实是最佳的方针”（Honesty is the best policy）的教导，这对梁植权的一生影响很大。梁植权幼时喜欢画画，但父亲主张他学自然科学，因为那样比较容易谋生。

梁植权是中国著名的生物化学家，几十年来为协和生化系的建设和发展倾注了大量心血。他在基础医学研究中做出了令人瞩目的成绩，尤其在蛋白质和核酸领域的贡献，使他成为一名国内外知名的学者。（中国协和医科大学名誉院长吴阶平在《医学分子生物学进展论文集》序言中评）