梁谷音，1942年7月出生，浙江新昌人，毕业于上海戏曲学校，中国昆剧女演员、工旦角、第二批国家级非物质文化遗产项目昆曲代表性传承人、国家一级演员、第三届中国戏剧梅花奖获得者、上海昆剧团国家一级演员、文化部振兴昆剧指导委员会委员、上海戏剧家协会理事、上海市第七至十届政协委员。

1954年考入华东戏曲研究院昆剧演员训练班（后改为上海戏曲学校）。师承沈传芷、张传芳、朱传茗，专攻六旦（花旦）。1961年毕业，加入上海青年京昆剧团，成为该团的十大金牌之一。文革期间，青年京昆剧团解散，下放到上海化工厂当工人。1973年调至浙江省京剧团工作，参加《奇袭白虎山》等剧的演出。1978年上海昆剧团成立，由浙江调回上海，加盟上海昆剧团。 回到上海后，她恢复了《烂柯山》《思凡》《下山》《借茶》《活捉》等拿手的传统剧目，1980年创排新戏《画皮》，在温州演出，连满一月。1980年加入中国农工民主党。1982年赴西安、武汉、北京等地演出《烂柯山》《枯井案》。1983年赴香港演出，主演《烂柯山》《思凡》《下山》《画皮》等剧。1985年参加纪念周信芳诞辰的演出活动，演出京剧《乌龙院》及昆剧《佳期》，荣获中国戏剧第三届梅花奖。1987年创排大戏《潘金莲》，并参加第二届中国艺术节，该剧由上海艺术研究所摄制成戏曲电视剧，获全国戏曲片二等奖。1987年上半年随上海昆剧团赴美国旧金山、夏威夷进行友好城市文化交流。1987年下半年又随团赴英国、丹麦、瑞典等国巡回演出达三个月。主演剧目《秋江》。

1988年参加北京京剧团纪念梅兰芳诞辰赴香港演出，主演剧目《痴梦》《佳期》。1989年6月随团赴美国演出。1989年作为世界文化名人的身份访问日本。1989年她的《潘金莲》获首届“白玉兰”主角奖。1991年在日本主演《潘金莲》《新蝴蝶梦》，连满三十二场。1990年当选上海第七届政协委员。1991年11月在上海举办《梁谷音昆剧专场》，演出三个独角戏：《画皮》《寻梦》《婉容》。1991年获上海市“三八红旗手”光荣称号。1992年又在日本展演了《梁谷音一人舞台》，连演十四场。1993年排演新编《牡丹亭》，再度获白玉兰主角奖。1996年10月，四度赴日本大东文化大学讲课。1997年在新加坡举办《梁谷音一人舞台》专场演出。1997年11月，随全国五大昆剧团联合组成的中国昆剧团赴台湾演出，主演《描容》《痴诉点香》《痴梦》《活捉》等剧。98年随上海戏剧家代表团赴德国讲学和文化交流演出。

2005年7月，首套以昆曲艺术为主题的传记类专题片DVD《寻梦半世纪》发行

2006年3月27日，百年流声——纪念中国越剧诞辰100周年电视文艺晚会上演

2006年7月6日，纪念沈传芷先生诞辰100周年纪念演出第一场

2006年8月9日，第二期浙江省青年表演人才高级研修班暨全省青年演员戏曲花旦高研班开学典礼举行

2007年3月17日，2007年“百花芬芳——京昆系列演出季”开幕式。10月3日，跨越时空的京昆情缘——迎国庆庆回归京昆合演重现经典系列演出第一场。10月6日，跨越时空的京昆情缘——迎国庆庆回归京昆合演重现经典系列演出第二、三场。11月29日，言慧珠表演艺术教学成果研讨展演大型京昆演唱会暨开幕式举行。12月1日，言慧珠表演艺术教学成果研讨活动。12月29日，上海逸夫舞台演出。

2008年1月25日，“丑行天下”——刘异龙戏迎新春专场举行。5月6日至5月10日，上海昆剧团团庆三十周年北京演出。

她主演的《潘金莲》荣获1989年上海文化艺术节优秀成果奖。拍成电视后，获全国电视剧二等奖。她主演的《琵琶记》获第第七届中国戏剧节剧目奖，她本人获优秀表演奖。1993年获中日友好协会基金会奖赏，以及首届宝钢高雅艺术奖。

梁谷音的表演细腻优美，早在学生时代，就显露出她的艺术才华。1959年一出《刺梁》获上海青年会演一等奖。1961年毕业时，她已成为给昆剧班中的佼佼者。表演艺术家言慧珠曾在解放日报撰文，题为《表情细腻，戏路宽广》，指出梁谷音的表演能力已超出一般青年演员体现的范畴。 梁谷音是位性格演员，她能调动各种手段，刻划出栩栩如生的人物性格，如《思凡》中的小尼姑、《烂柯山》中的崔氏、《潘金莲》中的潘金莲、《婉容》中的婉容、《描容》中的赵五娘，都各具鲜明的性格特点，而且人物复杂的思想感情，都能细腻的表达出来，给人留下深刻的印象。香港著名作家施叔青在民报撰文，评梁谷音的潘金莲：“把媚、恨、爱以及一丝风骚都结合一起，塑造出一个活生生的潘金莲”。

梁谷音的表演讲究身段的优美、讲究创新，但又不失规矩。

著名画家程十发评梁谷音的《烂柯山》说：“一颦一笑，都翩翩入画。”著名画家谢稚柳、陈佩秋在《艺术世界》撰文说：“梁谷音的戏是千百张仕女图”。

京剧表演艺术家赵燕侠在《北京日报》撰文说：“梁谷音的身段，软中有硬，冲破了程式化，但又绝对是戏曲化。”