《梅县风土二百咏》是梅州著名教育家梁伯聪先生所著的七言咏事组诗，撰于民国初年至抗战末期。全篇201首，记风土、道民情、观鉴戒、言得失，对客家人文历史考订甚详，极具存史价值，堪称梅县“诗史”。

《梅县风土二百咏》为七言咏事组诗，组诗名虽为梅县风土，其实说的是整个梅州及部分梅州周边的客家地区。诗中记录了区域内的风土民情、人文地理、著名的历史事件和名胜文物，同时还有梅州的人物、物产等，可以说是一部客家文化的“史诗集”。被世人誉为“半部嘉应州志”。

《梅县风土二百咏》，为长篇叙事诗，全篇201首，记述客家人文，梅州华侨，文教科举，历史事件，风景名胜，城市建设，本地物产，官场旧制，梅州人物等。

在写就此诗集时，除了有早年间参与《光绪嘉应州志》编校工作所收集的资料外，梁伯聪还查阅了许多资料，走访各区域，与当地人接触，获得诗集的素材。诗集用词用语通俗易懂，易于流传。

在《梅县风土二百咏》的前言中，梁伯聪用通俗易懂的语言讲述了写就诗集的目的，便是想要让后人知道嘉应州往事。

《梅县风土二百咏》咏诗部分摘录及述评

《前言》

南檐曝日坐团时，絮絮谈来听不疲，撰就一编风土咏，俚歌窃比竹枝词。

不说荒唐不说私，只从事实下言词，个人传述留他日，举一惊将众漏遗。

词求通俗不雕镌，取制原宜在自然，力避淫哇删郑卫，无邪一语祖诗篇。

典章随世有通行，朝代而今既改更，欲为后人知旧制，费词不惜说分明。

住近环城述较长，别乡事迹未全详，他时倘有人赓续，欢喜吾军得大张。

出口成章不费思，自然天籁妙歌辞。肩担越岭随高下，嘹亮清声唱女儿。

——对客家山歌的描绘，客家妇女在乡间唱山歌，其声清越。

闲叉麻雀斗衣裳，分得薪津一份强。最是便宜公务奶，绝无义务呷公粮

——描述的是公务员待遇。抗战后物价高涨，政务给予公务员米津，计父母妻子人数多少而给，同为国民，妇人无任何义务呷公粮。

百花洲尾寺齐洲，佳话童谣志乘收。谁道千秋无应櫼，状元桥早筑江头。

——讲的是状元桥的故事。位于东山书院前的状元桥，因此处出状元而得名，是石桥改成的木桥，乾隆十一年知州王者辅重造石桥，更名为灵济桥。

邑侯非尽外方求，民国维新例改修。三十三年抡指数，宰官一一姓名留。

——清朝期间的制度是本省人不得做本省官，到了民国后改了此项制度。民国期间梅县坐镇的县长有54人，平均每位县长在梅州的时间不到九个月。

十九日辰三月中，太阳诞祝万家同。遥遥三百年前事，犹记明亡念不穷。

——“太阳生日”是梅州城乡各地民众特有的一种节日。兴起于明末清初，流行于梅县、大埔。“太阳生日”为农历三月十九日，这一天，家家户户都备着三牲果品敬太阳，口中念着《太阳经》。

武庙门前水一方，临刑旧号杀人塘。填沟辟土锄荆棘，化作庄严运动场。

——明代程乡县主簿王腾为使当时地方军队有一个较武习骑的场地，于嘉靖七年（1528年）在县衙东面修建了东较场。清末至民国20年，这里成为了处决罪犯之地。为发展体育运动，民国24年，由当时的县长主张将东较场改为大型体育场，后成为梅州人踢足球运动之地。

学校森森六百强，大医院与大书坊。银行交错中央部，冠盖如云盛一方。

——描述的是梅州当时的概括。梅州当时有小学600所，大学一所。黄塘有一家医院，设备齐全，为东江、韩江之冠。商务印书馆、中华书局、世界书局皆有分局在这里。中国银行、农业银行、交通银行、广东省银行、县立银行、邮政储蓄银行林立城内外。地方人士游学国内外获得博士、硕士、学士学位的不计其数。商人营业在千万元以上的许多家。

诗集中提到：“旧姓今存杨古卜，大多族谱祖闽方，女鞋豆腐仍原样，宁化人来说故乡。”便说到了梅州客家人中有许多从福建农化迁徙而来。

“梅峰梅水古名州，峰在西街烟户稠。环麓尽为民居绕，欲登峰去路无由。”介绍了梅峰的位置和变迁，对于经历了沧海桑田后的今天，对了解梅县自然风物的历史情况有重要参考价值。

在《阴那山》诗中，梁伯聪写道：“阴那五指插天强，水色山花无尽藏。双柏荣枯千载立，更多灵异志书详。”则讲述了灵光寺“生死树”的现象。

“丈夫抛却旧田畴，辛苦谋生去远游。三月春耕劳不得，竟教织女作牵牛。”这首诗中说的是梅县男子多往南洋谋生，把田间劳作之事交给了女人，当时产生了大量的华侨人家。

《梅县风土二百咏》中有诸多此类诗歌，以简易的方式向世人描绘了位于中国南方的这座小城。

书籍为梁伯聪的儿子梁挺生及梁京熹，将原稿在香港影印出版。梅州中学图书馆里收藏着两个版本的《梅县风土二百咏》，为学校馆藏“宝物”。这两个版本的书籍皆为梁伯聪的儿子梁挺生及梁京熹根据原稿，分别于1969年和1997年出版影印。其中1997年的版本还收录有梁伯聪的《酣雪楼诗钞》及他生前曾出版的《酣雪楼主人自寿诗联》。

梁伯聪先生（1871-1945）出身于书香门第，自幼习书，学问渊博，他参加清末最后一期科举考试，为梅州历史上最后一批秀才。梁伯聪曾祖父为清嘉庆进士，官至礼部郎中；祖父、父亲皆为官。父号心镜，字鉴三，清巳酉科举人，内阁中书升用知县，任福建上杭县知县。梁氏书香世家，家学渊源，藏书甚丰。梁伯聪自幼博览群书，立志传扬国学，毕业后任职省立梅州中学国文老师，学不厌、教不倦，其人格、修养及循循善诱的教学精神，甚得学生尊崇。

梁伯聪于光绪甲午年（1894）考取秀才，“以学优补廪，不求仕进”，而以教学终其身，他是一位能书擅画的秀才，为梅州教育界一代宗师、著名教育家、诗书画家。他先后执教嘉善女子中学、女子师范、省立第五中学、省立梅州中学。其中在梅州中学的执教时间长达34年，以国文、图画启迪多士成材，“退休后获教厅颁发长俸，邑中有史以来第一人”。著名画家林风眠、中国现代象征派诗歌开山鼻祖李金发、教育学家钟皎光、孙亢曾等为其学生。

梁伯聪的诗歌为梅县的历史、民俗留下珍贵的记录而载入史册，后人对《梅县风土二百咏》的评价颇有诗史之誉，可见世人对这本诗集及他个人的推崇。”刘奕宏说，梁伯聪的诗作，质朴无华，情感浓郁，充满对劳苦大众的深切同情，显现出深厚的国学功底，又融汇了客家民歌的纯朴风格。