基督山伯爵中的女主，爱慕
基督山伯爵，与基督山伯爵结婚之际，基督山伯爵被情敌费尔南陷害进监狱，后嫁给
费尔南为妻，生有一子阿尔贝。基督山伯爵时隔22年回来复仇，害的梅色苔丝家破人亡。后来梅色苔丝送自己的儿子去非洲战场，自己一个人永远守在基督山伯爵的父亲曾经住过的小屋里，孤独到老。
第一：基督山伯爵时隔22年回到巴黎复仇，他利用梅色苔丝的儿子阿尔贝成功进入巴黎上层社会。基督山伯爵因为在意大利拯救了阿尔贝的性命被阿尔贝邀请到家中做客，在这里见到了阔别22年的未婚妻梅色苔丝。他的仇人费尔南没有认出他，梅色苔丝却认出了他。
第二：阿尔贝与基督山伯爵决斗之际，梅色苔丝去向基督山伯爵求情，求他不要杀死自己的儿子，后来又向阿尔贝讲述了关于费尔南的恶行，使得基督山伯爵与阿尔贝握手言和。这应该是全书最让人心痛的情节，一面是自己昔时的未婚夫，一面是自己的儿子，梅色苔丝处理稍有不慎，对自己而言就是灭顶之灾。
第三：自己的丈夫开枪自杀后，梅色苔丝把自己所有的家财都捐赠给了穷人，搬到了基督山伯爵的父亲曾经的小屋居住。基督山伯爵完成复仇离开巴黎前找过梅色苔丝，伯爵吻梅色苔丝的手就像是在吻一座大理石雕像一样，没有一丝温情。他们之间已经没有感情了。
梅色苔丝是一个悲剧式人物，曾经的爱人时隔二十二年回来复仇杀害了自己的丈夫，使得自己家破人亡。她试图挽留基督山伯爵，但无论是基督山伯爵还是自己都明白曾经的那段感情已经一去不复返了，梅色苔丝在书中最后的场景是：她眼里望着那一艘载着自己儿子去非洲的船，口里却一直在念着：埃德蒙，埃德蒙，埃德蒙（基督山伯爵的原名）