梅江烧_全国名特优农产品 - 线报百科mbji.cn

梅江烧

全国名特优农产品

梅江烧，兰溪市梅江烧酒厂注册商标。

简介

梅江烧的酿造技艺属于金华市级非物质文化遗产。汪海洋介绍，梅江烧工艺流程共分为六大步骤：制酒曲、取材、煮高粱米或荞麦、拌酒曲、烧制、封存。

新闻动态

2019年11月，通过品种改良、品牌宣传、转型升级，原本出厂价只有十几元/斤的梅江烧身价翻了30倍，摇身变成全国白酒行业唯一荣获“全国名特优农产品”称号的产品。

参考资料

梅江烧口感好不上头红曲酒女人坐月子也能喝.杭州日报.2017-01-10

梅江烧：清香纯正“小茅台”.兰溪新闻网.2018-11-16

梅江烧：“醉乡”小茅台一年最后几日酿酒天.浙江在线.2011-12-21

最新修订时间：2021-11-14 23:37

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