胡闰儿，元代人，出生于河南陈州，元代河南农民起义军首领，1338年逝世。

胡闰儿（？—1338）河南陈州（今河南省淮阳县，位周口市东北）人。他善使棒，故又名棒胡。有徒众百余人。1337年（元顺帝至元三年）2月，以烧香为名聚众起义于信阳（今河南省信阳市），人称李老君太子，置弥勒佛、小旗、紫金印、量天尺等，攻破鹿邑（今河南省鹿邑县，位柘城县东南），焚陈州，屯营于杏冈。胡山花、辘轴李、棒张等起兵而应之。元命河南右丞相庆童前往镇压。1338年（至元四年）4月，他被俘杀。