森林火灾扑救（forest fire suppression），即对森林火灾采取的控制和扑灭之措施，目的是使火灾造成的损失减少到最低限度。

由于森林火灾的发生须以可燃物、氧气（助燃物）和火源的存在为条件，采取的扑救措施应能隔离可燃物，或减少可燃物的蒸汽量使其低于着火下限；隔离空气，或使空气中氧的含量低于14～18%；还应使可燃物的温度降到燃点以下。按此原理，可将各种森林火灾扑救方法概括为：①窒息法。如复土、喷洒灭火剂和扑打等，可隔离燃烧所需的空气，达到灭火目的。适用于火灾发生初期。②冷却法。即在着火可燃物上覆盖湿土或洒水等，使着火可燃物的温度降到燃点以下而灭火。③隔离可燃物。如开设防火线，将已燃可燃物与未燃可燃物彻底分离；在可燃物表面喷洒化学阻滞剂，或大量浇水形成阻燃带，使其难燃或不燃。

按扑救时采取的手段，可分为直接扑救法、间接扑救法、航空灭火和人工降雨灭火。

直接灭火法

适用于弱度、中强度的地表火。包括：①扑打。用树枝、湿麻袋片或胶皮条绑在木棍上，沿火界边缘斜向火焰成45°角直接扑打灭火。扑打应一打一拖，直上直下，会助长火势。②复土。在枯枝落叶层厚、森林可燃物多而杂乱的火场，可用此法。 ③以水灭火。是最普通、方便、廉价、效果又好的灭火方法。水有很大的热容量,温度每升高1℃,1千克水可吸收约4190焦热量；在蒸发时可吸收约2220千焦的汽化热量，因此具有很强的冷却作用。当水受热汽化时，每升水能变为1500～1700升的水蒸气，又能稀释进入燃烧区空气中的氧气浓度。此外，用压力喷出的水柱还能冲击着火的枯枝落叶，使其与泥土混合，起到灭火作用。④化学灭火。短效化学灭火剂是在水中加入润湿剂如肥皂等，以降低水的表面张力，使之在可燃物表面迅速铺开，并渗入可燃物内部；或者加入增稠剂如膨润土、藻朊酸钠等，使可燃物表面粘附一层较厚的液层，以较长时间保持潮湿状态，当水分蒸发后便失去灭火能力。长效化学灭火剂是在水中加入耐火磷酸铵或硫酸铵等化学药剂，可延缓或扑灭有焰燃烧和无焰燃烧。当水分完全蒸发后，这些药剂仍然有效。⑤风力灭火。由发动机带动风机产生强大风力，起到降温和切断火源的作用而达到灭火目的，适用于低强度的沟塘火和地表火。

间接灭火法

适用于高强度的地表火、树冠火和地下火。常用的有：①隔离带法。在火场前方或周围开设防火线、防火沟等，以阻截火的蔓延。防火隔离带的设置应尽量与天然和人工屏障相结合。②以火灭火法。有火烧法和迎面火法。火烧法即利用原有道路、河沟等自然屏障作为控制线，在控制线与火场之间点火，使火逆风烧向火场，两火相遇使火熄灭。但点火后必须将顺风烧向控制线的一侧火扑灭。此法一般在沟塘、缓坡、草厚的地区或风口处,当隔离带不能起到有效隔火作用,同时又不能对隔离带进行加宽时采用。迎面火法多在大火逼近或遇到猛烈树冠火，用人力难以扑灭、又不及开出防火隔离带的情况下采用。一般利用道路、河沟作为控制线,依靠有利的地形条件,在反气旋（产生逆风）形成后在火头前方点火。由于受反气旋作用，点燃的火就会被拉向火头方向迅速蔓延，两个火头相遇使火熄灭。点火的距离一般为火墙宽度(即火烽向前蔓延燃烧的宽度)的20倍左右。

航空灭火

适用于交通不便的偏远原始林区或次生林区。可由飞机在火场附近空降消防人员，迅速组织群众一起扑火，也可用直升飞机运送地面扑火人员到火场扑火，灭火后迅速返回基地。此外还可利用飞机喷洒灭火剂形成的隔离带能阻截沟塘火、灌木火和草原火。对小火或刚起不久的火灾，可直接喷洒灭火剂灭火。

人工降雨灭火

在森林火灾危险季节，经常会出现降雨的天气条件,但因未能达到临界点而不能下雨。用飞机或火箭在云层中撒布少量促进冰晶作用的成核剂（如干冰、碘化银、硫化铜、尿素和四聚乙醛等），可促成降雨而灭火。

森林火灾的扑救，一般在初期阶段，须将森林火灾限制在一定范围内，通过扑灭火焰和封锁火头，防止其发展；至平定火阶段，须控制火灾扩大，并在火场周围开设防火线；火平定后的熄灭火阶段，应进行巡逻监视，直到林火最终熄灭。中国森林防火的方针是“预防为主，积极消灭”，一般采取下列战略战术。

确定主攻灭火地带

按火灾的不同威胁程度，将火场划分为非限制进展地带和限制进展地带。在火场边界外无天然或人工防火障碍物者为非限制进展地带，火在这里自由蔓延，宜将其确定为主攻灭火地带，控制其火势。限制进展地带是在火场边界外有天然或人工防火障碍物，火势不易扩大的区域，可在控制非限制进展地带的火势后消灭本地带的火。灭火时集中力量，首先截住火头，并组织一定人员扫清火星、火尾，扑灭不明显的小火，防止死灰复燃。

抓住时机迅速扑灭

小火和刚发生的火,风小、逆风和风向转变时的火，空气湿度大、有小雨和有雾天气的火；以及下山火（坐火）、密林和水湿地带的火都较易扑灭；夜间风力小，温度低，湿度大，一般火势也弱。抓住这些有利时机，迅速扑救，能节省大量人力、物资，减少森林损失。

牺牲局部保存全局

在灭火人力、物力有限的情况下，为保存更多或价值较高的森林，可牺牲部分价值较低的次要林地。如在人工林、原始林、次生林、草原之间发生火灾时，可暂时放弃次生林、草地，集中力量保存人工林、原始林。在扑救一个火场时，先尽力扑灭火场的外围火，控制住后再扑救火场以内的火。

彻底清理火场消灭隐患

火灾扑灭后，如清理火场不彻底，树根、枯立木、病腐木、倒木和踏头等余火未灭，遇到大风就会复燃，造成新的火灾。因此对火场须彻底检查，肃清火源。火场清理后，经过一个中午的风吹日晒，不再冒烟，始能陆续撤离火场，但仍需留下部分人员看守，俟确认火场不会复燃后，才全部撤离。