用天然食品色素和化学合成食用色素染羊毛织物及丝绸是北京服装学院于伯龄教授实验成功的新技术。羊毛、羊绒、丝绸本来是纯天然高档纤维，但在用传统化学染料印染的过程中，不仅受到不同程度的污染，降低了服用性能，排放的大量污水还会污染江河湖海和土地。而天然食品色素是从植物中提炼出的，无毒、无味、无公害，安全可靠，耐光、耐热、易溶于水。食用色素是与
天然染料化学结构完全相同的化学
合成染料，它的安全性经
联合国粮农组织和
世界卫生组织公布完全符合食用标准，可以放心地用于食品、药品和保健品，更不用说用来染衣服了。用食用色素染出的羊毛和丝绸织物色泽鲜艳，手感柔软。
于伯龄教授还针对棉布、人造丝、尼龙绸、涤纶、真丝、针织羊毛、羊绒衫、各种材料的扣子等的艺术染色，研制开发出系列染料及固色方法，无论上述哪种面料，都能保持面料原有的手感和风格。他的手绘染料可以满足喜欢与众不同的人自己在衣服上吟诗作画的愿望，无论是丝绸的、羊毛的、棉布的衣服，想怎么画就怎么画，想画在哪儿就画在哪儿。
绿色染料最直接的来源应该是染料植物。从众多的染料植物中可以提取纯天然的
植物染料，用于
天然纤维的染色，而不用
合成染料。