《植物生理生化》是2008年1月1日中国农业出版社出版的图书。本书主要介绍静态生物化学基础和细胞生理生化、植物生长发育的生理生化等内容。

本书为全国高等农林院校“十一五”规划教材，是全国高等院校生物、农学、园艺、植保、土壤农化、林学、草业、资源环境、蚕桑、茶学、食品加工等专业学员使用的基本教材。

本教材从不同层次、不同水平、不同角度、纵横交错地探索植物生命活动规律的方方面面，大致可分为如下几部分：第一部分，是静态生物化学基础和细胞生理生化，包括第一章～三章；第二部分是植物有机物转化及功能与代谢的生理生化，包括第四章～九章；第三部分是植物生长发育的生理生化，包括第十～十三章植物的成熟和衰老生理；第四部分是第十四章，即植物的抗性生理。

前言

绪论

第一章 植物的生物大分子

第二章 酶

第三章 植物细胞的结构与功能

第四章 植物的水分生理

第五章 植物的矿质营养

第六章 植物的光合作用

第七章 植物的呼吸作用

第八章 有机物的转化和信息分子的表达

第九章 有机物的运输与分配及植物的信号转导

第十章 植物生长物质

第十一章 植物的生长生理

第十二章 植物的成花和生殖生理

第十三章 植物的成熟和衰老生理