椒油笋丝掐菜
以莴笋、香菇、冬笋为主料制作的菜品
椒油笋丝掐菜是一款菜品，主要制作材料有
莴笋
、
香菇
、
冬笋
、葱、姜。
主料：
豆芽菜
辅料：
莴笋
、
香菇
、
冬笋
、葱、姜
调料：盐、鸡精、白糖、醋、花椒
烹制方法：
1、将
莴笋
、
香菇
、葱、姜分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入花椒，下
香菇
丝煸炒片刻，再放入
掐菜
、笋丝大火翻炒，加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。
特点：清爽适口，营养丰富。
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最新修订时间：2020-12-29 15:19
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