椒盘，汉语词语，意思是盛有椒的盘子，出自唐代杜甫诗作《杜位宅守岁》。
词语简介
（椒盤）
拼音：jiāo pán
注音：ㄐㄧㄠ ㄆㄢˊ
词语解释
盛有椒的盘子。古时正月初一日用盘进椒，饮酒则取椒置酒中。 唐 杜甫 《杜位宅守岁》诗：“守岁阿戎家，椒盘已颂花。”《尔雅翼·释木三》：“后世率以正月一日，以盘进椒，饮酒则撮真酒中，号椒盘焉。” 元 贯云石 《新水令·皇都元日》套曲：“梅花枝上春光露，椒盘杯里香风度。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“昧爽阖家团拜，献椒盘，斟柏酒，饫蒸糕，呷粉羹。”